材料
- {$ \8 C ~4 H. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹（ 380克） 1隻、蘆笋 240克、上湯 100毫升、雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙、生粉水適量蟹粉調味：薑米 2茶匙、雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許蘆笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 n- a& ?7 B
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調味, [4 U; B% K0 k. I* t
雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙公仔箱論壇, i1 P0 I- q/ J: i' {( H% ^
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# S1 k" H* J J- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 J! _7 |9 I" \; T5 }# t公仔箱論壇1.開大火燒滾水，放蟹隔水蒸 10分鐘，攤凉後去腳、開蓋，去鰓後剪開蟹身，刮出蟹膏，再剪開殼挑出蟹肉。
+ H0 a/ x! E" S& j* B* y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- d" v; i1 P. u+ u( f: b
2.開中火燒熱鑊下油，下薑米略爆，下蟹肉蟹膏、雞粉、鹽、糖、胡椒粉炒勻成蟹粉。公仔箱論壇* D- D! a, g Y3 p, O+ W& b
; E* D0 ^/ w1 {5 o) I, l3.開大火燒熱油至 100℃，下蘆笋略走油。
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3 @6 v' `. \1 Z& S3 J0 _7 I, J4.開大火燒滾水，下雞粉、鹽、糖、蘆笋煮約半分鐘煨入味，鋪上碟。
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% I$ M: o8 t0 \* Ptvb now,tvbnow,bttvb5.上湯下鑊開中火，下蟹粉、雞粉、鹽、糖略煮勻，以生粉水埋芡，淋上蘆笋面即成。 , z: {8 B& {+ _, N b! y3 S
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發表於 2010-9-30 06:36 AM
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發表於 2010-9-30 07:19 AM
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