材料
, N) E6 d- ~. g3 |. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; ~7 O, C z. @6 H6 X3 @2 }
: C+ _2 L. B+ A6 k1 d x3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* X* n+ R, g9 y) u, Z Z, S
雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜, b* W( \0 {3 H/ |3 A
& b+ s( N0 `( r: q4 M公仔箱論壇調味! B J. ^, h' L& W" y
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙
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' g% X4 q: y. S公仔箱論壇做法5.39.217.76/ }9 @: C$ ]2 K2 h
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。公仔箱論壇% D& P- t; l) q1 }7 j8 x
! [3 `( L0 C) }8 V2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。: @0 P# l0 h' Q3 p
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3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 & ~9 O/ G: A& y* ?
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2 }( h8 ~1 N2 z7 I5.39.217.76如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 ( s, Y( ]0 r: S+ h
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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