材料
- l' b K9 f9 I# I3 @9 J c公仔箱論壇星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量4 s/ [8 ~, q7 f5 l
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星斑醃料. F; p6 G) M$ n9 p0 b' c
雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜5.39.217.768 _1 H; d; }3 e+ r$ _6 i
4 D7 i. s9 ^ |( l/ f7 E* k# L) |4 ?9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
- {* B% R* K: I7 P, Y3 g雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E( u( K0 |+ J! i
/ _( l6 U* [5 L* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ a8 F, I3 C+ j; m+ `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v L: p6 ] i+ t ?
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' K5 Y! O$ u! n( X- @9 i! y4 L
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2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p! \: y. [; }, V& [
, s# D U0 J" r$ T. _+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 & L% W2 m0 n) E9 r3 m
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: z8 P& Y* k" p; o如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 公仔箱論壇4 o8 L$ _6 O3 i' e+ h; U& {9 }
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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