材料tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 g' J/ y1 ]( V% S3 E
蟹粉 50克、豆腐 200克、雞蛋白 3隻、上湯 200毫升蟹粉5.39.217.763 \! x" b* Q% v- w
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調味
# s& R: {. a8 O) v KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙、生粉水適量蛋白
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雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙) p8 J- j) T+ p9 m* I- Q4 {0 o. N+ ^
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* s; F# i: y8 }0 r8 F5 i* Y公仔箱論壇做法
9 I8 ~( w+ j7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成三角形，再切薄片，放於碟中，以大火隔水蒸 1分鐘，吸乾多餘水份。公仔箱論壇1 L5 L/ L. C" W+ Z T3 c9 _- n
2 l7 q2 d$ T! q4 B* Btvb now,tvbnow,bttvb2.將 150毫升上湯加入蛋白、雞粉、鹽、糖拌勻，倒入碟中約浸至豆腐的 1/3高度，再放入鑊以大火蒸 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 ]% S7 b0 H5 K! G; J
! d7 U- d k+ `6 {$ H/ W' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餘下的 50毫升上湯倒入鑊開中火，下蟹粉、雞粉、鹽、糖煮勻，以生粉水埋芡，淋上蛋白面即成。公仔箱論壇9 L+ \# h& _ J) N( v+ B
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發表於 2010-9-30 06:33 AM
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發表於 2010-9-30 07:18 AM
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