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主料：明虾半斤 $ q) r) m% c* a" j& e& O
辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
1 R! n( U$ p* _; l 制作： 公仔箱論壇" b' n, g$ A6 L: ]4 U# d
1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
+ P7 t& I: \0 R8 T3 W' I( b 2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 Z3 k9 |/ w3 m% s3 N
3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。 |
發表於 2010-9-29 08:21 PM
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