. b0 D& w6 u( d: a& n3 Otvb now,tvbnow,bttvb主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
% r# H" s: b! F4 @; M6 [ 辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ y0 d$ L: X$ G
制作： 0 a2 y% Z! [4 _# H/ C
1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟；
r5 I5 t$ a7 q8 m' `8 }5.39.217.76 2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。 |
發表於 2010-9-29 08:20 PM
| 
