材料：(1人分量)
, m! @; T9 g1 m& {1 ~# ^* T5.39.217.76雞翼4隻: b! C* e3 P2 a+ r9 o
辣椒仔特辣辣汁40毫升
( n, t, ?4 z# o0 U1 [tvb now,tvbnow,bttvb花椒6粒" ?# a* X0 u/ m3 n
紹興香糟露酒100毫升5 F- n/ l- u! Y: s2 w ^( C4 G
薑片10克
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& l: u9 o* m) q0 I 5.39.217.76: v$ |; z/ e% A4 U. B% v* ~' S+ ]0 Z
做法：5.39.217.76) e* Q9 X* B4 j3 t' v# X
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
/ u. i" I/ h4 C0 T) ~4 t公仔箱論壇2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。 |
發表於 2010-9-29 08:19 PM
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