材料5.39.217.768 A h H: m8 \) l# ]7 S3 D
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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2 m# @; Z q& C# ?! V公仔箱論壇調味公仔箱論壇( ?& m1 F3 C) C" j0 ?3 L1 j
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
7 w" A& `/ S, J; Y0 n3 {8 F u; s公仔箱論壇1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。. w; R) t+ ]+ {* ]
$ X" t" K# ~7 _2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。5.39.217.766 b8 ?$ c3 d9 F0 }' B! W% E
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。# ?5 F t# r% K& v
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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