材料
. {7 ~( g G3 n& n8 ytvb now,tvbnow,bttvb通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒
m7 x& \" C( ]5.39.217.76. v1 i: P) v9 E* v8 |# c
調味& [9 _. z( { |* L! w- O
海鹽 1/4茶匙
$ j) k' K( c6 Y' X/ {公仔箱論壇/ i. s+ P r% k% B
1 ?2 m4 c& V, g; e公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ k1 [. S4 W
1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。
- j# W q, M- N* y+ R( O6 L+ @
/ Z' P& L! _, a$ ?5.39.217.762煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P' g' t1 {( l3 D2 S9 o) L- z
4 \, B5 i/ @" u3 X3 \5.39.217.763.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。
* N* G; x' f# V F. r公仔箱論壇公仔箱論壇6 G8 y3 i- Y# h% i
* R2 _1 S3 r; s2 ^" i) k) a( M `5.39.217.76如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。
" {0 \7 T( Q8 C _4 i9 utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-29 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-29 02:24 PM
|