材料
% J6 r7 r. f( p公仔箱論壇石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 w( l- `4 B7 D6 L
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海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ e# v6 k! J, ^1 g4 Z3 j8 p
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1 F5 x* H6 C6 M" v7 ~+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
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7 V4 @5 ]2 K, L5 k* v2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
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3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。9 J+ _7 Q& _, U# [- g L
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& Z3 w2 i" Q( D9 w& k/ K5.39.217.76除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。" H( _8 {- J1 O& Q: Q
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發表於 2010-9-29 06:38 AM
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發表於 2010-9-29 02:25 PM
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