小時候乘阿媽不覺「偷餸食」的感覺，其實好 high，偷嚐的第一口「禁餸」往往勁好味；皇后大道東上的西班牙式小酒館熱情開鑼，西班牙式的 tapas，像極偷來的快感，但快樂時光的小食，總叫人花心，那德國式的或者廈門街式的偷歡又如何？
1 y3 }" j& t: A
: m' X5 s6 u6 Z7 H" U# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙式偷食安娜萬歲
& B) J/ N$ ^7 O$ W' z+ d3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |5 w6 o) M: w公仔箱論壇■ Iberico Jamon西班牙黑毛豬火腿即切即食。
$ J+ q: t" O) o6 q3 ]/ B! X! t% Q公仔箱論壇
: p! ]2 p8 T1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾有西班牙朋友請我到他家中飲紅酒，食自己刀切的各式芝士大雜燴，還有肉腸沙律，感覺何其豐足，就算獨處一室亦有無限情趣，這可以想像西班牙小酒館式的精髓小食 Tapas，就像一個濃縮大餐，小小一份，勾三搭四。傳說西班牙小酒館有用麪包送啤酒的習慣，後人見包面反正有空，就在其上盡放小食，成其 tapas，後來 tapas更反客為主，二奶變地道大婆，已是後話。在灣仔合和中心對街新開業的西班牙式小酒館 Viva Ana打正旗號是 Tapas and Wine吧，西班牙文意即「安娜萬歲」，老闆娘 Ana等待多年終於等到這個超高樓頂，「只有這樣才配得上西班牙小酒館風情，亦因為我要把火腿高高吊起。」 Viva Ana提供多達 30多款西班牙 Tapas，主打是頂級 Iberico黑毛豬風乾火腿（ Iberico Jamon），這些黑毛豬只以有機乾果橡木 acron為飼料，肉質有營養更可生食，風乾火腿分為 32個月和 36個月的黑毛豬兩種，前者有食其他雜糧，$105/50g，後者只食 acron，味甘濃，$150/50g，亦有黑毛豬香腸可選，只$70/100g。此外還有多款羊奶芝士、多種特別處理的橄欖、脆口的自家麪包片、沙甸魚奄列、番茄湯、開口多士，還有串燒羊肉亦很西班牙，因為用了紅椒粉，左配又搭，全部都很西班牙傳統，其中一款以些厘酒取代紅酒的燴牛肋骨，除卻紅酒的酸味甚至像主菜。Viva Ana可以堂食亦可以外賣，前廳十足西班牙式無添加食物超市，而那個幽幽小後廳更有一道通出後花園的秘道，還有那個自助紅酒機，微凉的 16度紅酒和 7度白酒，亦非常西班牙。由早到晚都是小情小趣的快樂時光。
8 b8 ?6 F4 o( g# g! g2 ^/ A5.39.217.76公仔箱論壇% r7 Z* [' B8 }. L* G
5 L5 b) H1 m) L. i2 d; u7 R5.39.217.76■ Iberico黑毛豬風乾火腿和香腸芝士配無花果而食最過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; |" {% O2 `$ _% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 f l3 B( y4 ?0 I1 _! w
/ w( a! E- ~% c( ^■羊奶芝士配香蒜醋汁伴 麪包（$48）羊奶芝士一點也不羶，伴 麪包吃好正！
$ O5 ~) Y" N0 T t" b6 \* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I- G+ U5 i7 \6 r y: Z
5 [* X' [- ~$ D" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■你估哪一隻黑毛豬風乾火腿是 32個月大，哪一隻又是 36個月呢？
+ s* R j+ _3 `! l" _( K0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' c: f) G7 ]1 W( E- O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 b7 N( L. q6 J, U$ Y2 L
■以些厘酒取代紅酒的燴牛肋骨配什菜（$128），非常入味，不可不試！tvb now,tvbnow,bttvb7 N* E% r; b+ ^9 O& p
tvb now,tvbnow,bttvb) a- {" Q# ]" c7 ?2 ?
9 M+ I' t) \' z2 `8 @# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■馬介休卷（上$48），牛尾批伴番茄辣醬（$45，左），沙甸魚奄列（$42）
q: Q# ?' U N! H, `; P, T% C2 d公仔箱論壇
4 X5 B0 ] l& M }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 O- c j0 l% e& p7 ~
■看這個磅就知道這裏其實也是西班牙食品超市。tvb now,tvbnow,bttvb/ m' ^# h" H+ B; m9 G% [% k
tvb now,tvbnow,bttvb8 J5 |0 G+ }) }- F% s
Viva Ana西班牙小酒館 (灣仔皇后大道東Garden East地下)
! J2 t% k. l* @# O6 ~1 v3 v0 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& z: z* K) c4 \
德國腸仔炸芝士風情
5 u- `6 b5 o* k& o* l+ `' Z從 Viva Ana後花園潛離現場，還是出不了灣仔，只是一街之隔就是另一種風情，以德國啤酒 King Ludwig掛正頭牌的 King Ludwig Beerhall酒吧兼餐廳，在最熱鬧的大街上，德國式伴酒小點亦份外熱辣，炸芝士配紅莓汁、燒紐倫堡腸，還有鹹麪包，再灌以正宗德國清泉的 King Ludwig或慕尼黑 Maisel's Weisse生啤。冷眼看遍繁忙眾生，這份小情小趣的世界，入世又抽離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ t& b+ ?) t+ k
公仔箱論壇0 z0 A C; u: T& G. _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( D( y/ i) z6 Z/ g
■ Maisel's Weisse德國生啤是王牌。
# f9 i! `( q7 @, x3 t$ P9 Y2 h/ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- g# E/ _( d: \
' e% {4 ^! \( `7 k■炸芝士配紅莓汁（ 5件/$75）
. z6 n$ ^2 H& G: `; f5 A$ H4 M* c$ u* l# u4 M
8 s% Q0 w S1 ?! Y■香草包配紫蘇醬（ 4件/$30）
& C, Q6 N! T$ C# M; w% W* Z- B* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b4 V: i" |1 F公仔箱論壇
% U, e6 B3 n4 d& F+ R5.39.217.76■燒紐倫堡腸伴薯條（ 4條/$70）5.39.217.76/ I* v* j' b3 X8 a/ |* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, A2 D2 U9 K
King Ludwig Beerhall德國酒吧餐廳 (灣仔皇后大道東合和中心地下)
5 P3 ~) C3 }! Z! Qtvb now,tvbnow,bttvb8 J* s3 \3 ^- K% G5 j; L1 ?
廈門街本地吧 燒烤為樂tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 p8 J+ A8 ]
6 {. A& ^! G1 } jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■燒加拿大翡翠螺（$38/4隻）' i1 s4 d0 H9 C% l1 Z" T( z; n
5 K+ P* O7 H' X U2 P/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從繁囂的皇后大道東轉入廈門街，眼前開闊，因為昔日的囍帖街已被整街推倒，開出一個借來的大好青天，倔頭車路盡處有一間迷你酒吧，到了晚上好像一整街都是他的領土範圍，老闆索性就與街名同稱廈門，但他宣稱這是香港人的本地吧，看他的菲律賓進口生力啤，配合即燒羊肩扒、雞腎、花竹蝦、翡翠螺等等，還有預訂生蠔，充滿本地情懷，亦價廉物美，外國人亦一樣幫襯，最過癮是中秋節日晚上，甚有小鎮風情，失覺！
# K: S# X3 f9 M+ w/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 I' N1 D0 Q4 B1 V8 `9 t
& V2 j% z/ z" i: h4 G& o" R( T' Ctvb now,tvbnow,bttvb■當街玩火，這道燒烤 happy hour很有節日氣氛。7 q7 s6 j, z: \
$ o6 R) j0 k3 r% L
! C( o8 |' G5 d9 P! v, a6 A5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菲律賓入口的生力啤（$18），澳洲生蠔（$22/隻），燒有膏海花竹蝦（$38/隻）公仔箱論壇& w: f* d7 W. A
5 h# A. ~' T% [. K: ]9 l1 y( _
AMOY Pub& Cafe (灣仔廈門街)5.39.217.760 o+ h& R% [- J5 a/ `
+ j& w# ]4 S" R. F2 v9 t- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y; V1 v5 m, Z6 b# w |
發表於 2010-9-29 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-29 02:27 PM
|