材料5.39.217.76% w& @* r- z1 H/ U( g7 T1 ^
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 Y9 K& S8 }0 Z/ P B
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{+ Y" k$ L) v% m: J做法
R4 h! h' h$ j e3 d0 J1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。公仔箱論壇. U# E0 m! L' V! M3 U
, r+ L9 b6 I% W( Q; a5.39.217.762.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。公仔箱論壇' A: C) O" g' d6 B9 e
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4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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