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中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb" q4 k( l% K1 r4 e3 u
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1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。" e( O, V8 s9 P% c6 K/ K
3 B: Z; L- g) r3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。公仔箱論壇) H G5 X3 t: g
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U! {; G, I% G3 [; P0 i( p: w c8 w9 }公仔箱論壇麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。公仔箱論壇' ~6 K& b' |$ n# i2 p- Z& w# o, S) L
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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