材料 k! i; V2 i, y3 \. Y
中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量5 O; q: S7 e! h: a
" J# {' F" R2 Y# }' wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R3 v& _ v' U* d1 q1 n/ d
做法 ) c7 D8 o1 ]3 _8 I% Z2 {! e
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。
4 G) m# E* A9 D( j3 P$ ^" }" k0 Xtvb now,tvbnow,bttvb R$ `$ r3 E& i+ m/ l9 M H
2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
; h9 N; c0 [, r+ L公仔箱論壇3 T) ? g% V$ ]* t2 y' i, x
3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。
3 J+ O7 n! t2 @公仔箱論壇
1 I. o& g' _# E8 `# u5.39.217.76
1 [* {& j: |# i4 j- T& p# @7 g7 ~# v麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。, W4 ?* j, g' Q' } h
|
發表於 2010-9-28 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-28 02:15 PM
|