材料
7 D. O% i! v5 k1 i0 Itvb now,tvbnow,bttvb中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量
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做法 6 s1 K! b6 f/ {3 ?% [, [* p" N$ s; d
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。5.39.217.767 R& o% b/ Y" J, f+ P! w3 p, A
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3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。5.39.217.76. l* h& k3 z* B6 s6 r" y0 n) j
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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