材料
7 d" l0 o( b; N5 P& l" |5.39.217.76中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量6 ]+ O' h: c4 M7 I* A4 i# K( M
, h5 {5 G4 s. _; I6 ^# v, l3 B5.39.217.764 S4 R/ |% _* a: j0 b7 P. ~' C
做法 公仔箱論壇- u) E& p; I* M: T" K. b
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。公仔箱論壇# ] y/ S& u' {. o
7 I0 L+ W! e1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) p7 e e& H, z! b( J. m- ^7 R
) @* s3 f5 n8 \3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。1 s8 j/ |" P( f1 T; X) j* m+ j7 ]
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! l7 T" j1 i% V公仔箱論壇麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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