材料
7 l; q, O* s( I7 E: u無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. K4 v. F# b, a* g
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調味料公仔箱論壇& z3 Z/ r$ s1 z! I5 G( |. U$ d! q$ h
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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做法
, W8 f3 B- S: h; s- Q \tvb now,tvbnow,bttvb1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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6 G" z3 y+ O2 x# e' J9 A2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。5.39.217.765 d( w8 n" h4 e& \/ V! { {
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
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9 K5 k$ _) k% m4 n6 [2 R) r3 t) h公仔箱論壇4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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