材料 8 Q$ r3 u# j$ B' i
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# \9 k9 M7 v& u/ ?9 ^9 u# I2 g+ O+ U+ J
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 n& M' ?/ d/ a
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。$ M o+ ?* M- J+ P" p* d1 w
* x' R+ W% g+ U+ }& T7 z5.39.217.763.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。) @8 [! {) s. _8 S: |- ^* b0 K! J
+ \8 n/ X$ ]! g1 M S# i9 P4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; ], A" e0 {
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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