材料 ! R2 Y5 Q: q0 h
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條 _1 E# ?, Q x/ V, w6 [8 F9 u
0 Q) h# U, @ K3 }( @調味料5.39.217.76. F/ ]4 n- ~$ _( M. q7 T* R; X8 ~
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
, [; k% }# o7 [# c4 H5.39.217.76" @( g! }% m ]% m- O% j7 P
& w: U# Q5 Q/ R; ^* T# V公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: Y5 N4 U) C% v
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
2 [, p; A/ X0 j4 E |. {公仔箱論壇* a/ f- b9 j, H" w& t7 B3 J
2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
. `# P9 [9 o# ]9 |& Q公仔箱論壇, B! l! P t0 U
3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。5.39.217.76& {! y. n; y4 ]" ? Z! D
5 I, }- a) o: _9 C& t/ b" P
4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
$ \% {3 c4 Z' \3 ^& B# \2 ^& M5.39.217.76 |
發表於 2010-9-28 06:37 AM
| 
發表於 2010-9-28 02:18 PM
|