材料 L" Y1 Y. T. B5 E5 V( ~* E
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條1 R8 A- k, R8 I7 w P% q0 D
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調味料
5 h( s; u/ \) N! G8 k5.39.217.76白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許5 Z6 `! y. _+ P
% a7 k7 F: j2 B: ~1 p/ e6 a5 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 W0 Q+ |' }3 W3 l+ j
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 r+ W0 \7 `$ _5 Z
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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/ o& s: ]& X- r7 y/ R) ~5 C2 o |tvb now,tvbnow,bttvb2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。6 [0 N8 D& y$ n; q, C/ T
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 , k# I! z% F- r; ~' `" S, _! N
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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