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[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片


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新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉(裝飾) 4片" U2 A2 W8 n! J- V
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' G( V. t- h/ i/ ^& r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法  r% u" k+ E* u
1.菠蘿削皮,切條,修飾至光滑。
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3 q/ {& G1 ?5 B0 @* Z) ]$ G2.開中火,在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。
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3.加入菠蘿片,以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟,配上菠蘿乾和菠蘿啫喱,加上薄荷葉和檸汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I# s( A' m! o! i' }3 s" X
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