材料tvb now,tvbnow,bttvb7 y \) |& m$ `: D* D
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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做法
" Q' _6 X0 j$ A: c7 O/ P2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。5.39.217.76% d; M: G- S. ?/ G& e* ?
* L) }( u( g4 utvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。5.39.217.76" d/ `- ]0 u7 I( e
! A O1 h" Q! i. L# q3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。; o E+ O0 M1 e# }) k& N
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& b" z) F+ H# @0 j, i- _6 v公仔箱論壇烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。! L; a% L* [8 x, r' I+ T3 u- v5 u
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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