材料
5 s7 j9 j+ m8 B! J* Z) n4 n大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許公仔箱論壇6 `) U7 o$ K$ Z2 s$ T+ L' {, h
& k: T g! ~9 c! v [2 h9 o0 s公仔箱論壇做法
; F8 }& y1 Z' _5 q( f" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
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2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
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% @# u6 P0 f( ?; u1 F3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。公仔箱論壇# f5 H# u# L1 d. j0 O6 m1 f
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2 i- ?3 W3 c, R" n* stvb now,tvbnow,bttvb除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
1 C2 o3 R' Z9 q" ~& |. f3 Y5 `; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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