材料
! L5 e! M' P2 F$ f4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
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做法/ Q; d5 C/ j/ b# z# M8 f8 q
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。9 O) i! }* K2 x& P, B8 f
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2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
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& P& I; F2 t- y2 r' J公仔箱論壇3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
$ g; R1 H+ k) g" D0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* B, R6 S/ i$ q. \ x
: Z& S0 m- r% C7 [除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 l( ^8 p/ H u! A! F; n4 u: }- [9 c
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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