材料
" b- W4 G9 O j, ?) A5.39.217.76大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ o0 X8 e* J( T
( ` L) u$ w2 U做法
& o( K; q$ I# rtvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
# q5 }+ B8 H4 L% m X, L( w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 Y' b/ O3 }
2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
- }& K" m' g% S9 v {- K! Ktvb now,tvbnow,bttvb/ c2 e" K( q3 N8 g
3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
: y# C4 _' f( x8 q v" y' q# r6 n公仔箱論壇
0 n2 [7 [! h3 M
; _# H* I& \4 V9 z& c$ C# vtvb now,tvbnow,bttvb除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。公仔箱論壇0 W7 \: W% M A# d
|
發表於 2010-9-27 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-27 08:41 AM
|