【特 点】 造型美观，多料多味
" i8 u& u0 N) E) J, u7 i( K+ t1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【原 料】
* T& t2 M& w1 ^- j' l( N. y8 e 鸡蛋汁１５０克，猪肉１５０克，豆芽菜１５０克，菠菜１００克，泡好的粉丝１００克，盐３克，料酒５克，姜汁５克，味精３克，葱丝５克，将油１０克，油１２５克 5.39.217.76: x/ J2 ]* O2 ]% }7 O% C
【制作过程】
9 u6 l5 U$ }% t* k+ h公仔箱論壇 （１）猪肉切成３厘米长的帘子棍丝，豆芽菜去两头洗净，菠菜择好洗净切寸段，粉丝煮熟码在盘中。（２）起锅放底油烧热，投入肉丝煸炒，放入葱丝炒出香味，放入豆芽菜旺火烹炒，倒入酱油、盐、料酒、姜汁、味精，放菠菜翻炒，淋少许明油出锅，盛在盘中的粉丝上。（３）另起锅放有将鸡蛋煎熟，出锅盖在盘中菜上即可 |
發表於 2010-9-26 04:41 PM
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