所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。7 w- @3 j i1 z7 h( E) [7 T$ Y( M5 d. \
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大量攝取維他命的五大害處 公仔箱論壇, Z9 Y# m8 j1 i) y, l; @4 |
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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1. 視力模糊
8 Y2 E N6 g* B" gtvb now,tvbnow,bttvb 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
( _0 D# ?$ [+ t0 x$ H; W" _# b0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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# |: a4 R, c: P5 k2. 中毒 5.39.217.76 P( U$ B. c y; }8 N
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上公仔箱論壇- T0 H0 `5 T9 U/ ]
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。. y" G6 J' l0 S3 r% Q4 B" O( |. C
% D0 c0 F" B+ f) G7 e公仔箱論壇3. 腸胃不適 5.39.217.76, W. l) k6 v, s( E
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
3 S, J2 m& d+ u1 }" z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 b3 e- S4 K
4. 造成血栓
, `* O! {- K" S7 G8 O& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命K服用過量會造成血栓。
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5. 提高死亡率
9 j. h$ t3 t9 P7 D% } HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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