所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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! ^- Y, u5 G; ^7 }4 K- Wtvb now,tvbnow,bttvb大量攝取維他命的五大害處
$ Y' I; }! H/ E2 v( T+ L% N9 |) A公仔箱論壇根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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7 g2 F, C, L1 L& _* r公仔箱論壇1. 視力模糊 $ J: H) b, x- Q8 L( }: c
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾) W1 d. a% P* ]$ y& p
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. L( g: e# } v
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1 F9 b- w1 J+ a% _5.39.217.76 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上公仔箱論壇* y" |9 c' N) [1 L; Q
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3. 腸胃不適 公仔箱論壇; \# Q3 q1 E: h- r$ s A7 C
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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- Z& ]) G7 \! A, J( V0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 造成血栓 0 z# v6 v2 \/ v1 X1 k
維他命K服用過量會造成血栓。$ c- N, |- @9 _. F
6 o+ N, {5 ~; w7 p. C) ^( k0 s. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 提高死亡率
, ^; S. V& m4 b3 U公仔箱論壇 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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