所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。3 M d2 [. k: H. _5 f
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大量攝取維他命的五大害處 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- j0 ^8 S) H5 v8 i7 E
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：0 S5 K' k+ Q' I7 h( { W
l. m t" N& x- D/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 視力模糊
1 f7 K' l1 ^+ [" j, u5 g O 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾公仔箱論壇& I0 O* V7 I# R8 i# t0 @& L
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。2 P, u: E M. j$ m. f% k" r9 O6 q
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2. 中毒
3 p1 b9 i9 T! ?% x2 c6 C4 {公仔箱論壇 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上公仔箱論壇9 u6 ^! p8 m1 ^5 X7 w) F
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。5.39.217.76. B: W0 t1 s/ N7 G' o. g' a2 l
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3. 腸胃不適 tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ S9 D2 {, Q: a9 g
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。5.39.217.76$ i: I5 h. m2 Y0 W( n
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4. 造成血栓
4 k" z0 m/ L5 \! N5 w! D 維他命K服用過量會造成血栓。
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5. 提高死亡率 tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 k1 s# B2 G% @3 a
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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