所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。: u- ~' `- ^* [) p# Z9 z) L: P/ j6 t
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大量攝取維他命的五大害處
% F; d3 K4 O k }1 A' n. _" B根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：公仔箱論壇0 z/ r7 A; C- s9 M( X4 B
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1. 視力模糊
3 O) }2 O3 g' G- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾公仔箱論壇5 t E L( i2 w) {, n
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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2. 中毒
% I5 t$ I# I- |0 v公仔箱論壇 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ H/ ^, @- o3 Z
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3. 腸胃不適
* n0 [, D' ~) G0 U 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。公仔箱論壇+ V c6 _9 q- C2 d7 j* d
+ |# w3 M* ?7 [, R3 ]# e! c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 造成血栓
0 @2 _7 K- F$ e. S. f' y5.39.217.76 維他命K服用過量會造成血栓。
4 R0 @4 B4 `: ]# b6 w6 B! T. x+ P: G$ R; x$ |
5. 提高死亡率
8 s( V, F8 V- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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