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[美酒共享] 鑫華永康店[7P]


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简介
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在中國各地知名料理中,香港的美食也是讓許多人回味無窮的一部分。想吃正宗的港式料理嗎?來嚐看看金華街上一間名叫「香港鑫華茶餐廳」的美味料裡吧公仔箱論壇8 a0 h6 Y$ }; V- T, t2 K

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油炸去骨雞腿肉後,拌入店家特調糖醋醬調味,最後加入少許青椒、洋蔥快炒入味,酸酸甜甜的口感,帶著新鮮香味,是頗為下飯的一道菜tvb now,tvbnow,bttvb. |# F0 O# U# ]2 L2 w$ n: j3 I
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2.帝王蟹肉炒蛋白
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菜一上桌,往往讓人誤以為是鮮美的蟹肉沙拉,仔細一瞧,原來竟是將帝王蟹肉以蛋白拌炒,滑嫩的口感、清新的味道,讓人吃起來毫無負擔' r. ?) B: _5 P/ F/ W$ X
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3.xo醬炒蘿蔔糕
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( _* l2 e# X* e2 c$ G: S5.39.217.76鑫華師傅手工製作的蘿蔔糕先蒸完放冷卻後再切塊,加入xo醬爆香,配上清爽又有酥脆口感的豆芽菜,相當開胃5.39.217.76+ m, O) X1 W+ J6 y) {

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4.現炒‧金銀蛋時蔬
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* U& `9 w- b* ?& |tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋加上鹹鴨蛋,加入高湯煮青菜讓甜甜的蔬菜中增添鮮嫩美味。在完成之前加上酥炸過的蒜末點綴,是一道地的廣式風味料理
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5.鹹魚蒸肉餅

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1 d! l, h& v0 T8 q" C公仔箱論壇以豬絞肉拌入魷魚製成餅狀後,以清蒸方式將肉餅蒸熟,再覆上特別調製過的黃花鹹魚,美味可口!尤其淋上店家特調的醬油口味更顯獨特,是一道下飯的餐點
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6.鑫華特製‧煎腸粉

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7 f' W! T( o7 f' x3 @+ H( s有別於一般腸粉用蒸的鬆軟口感。煎腸粉表面焦脆、口感相當不一樣,淋上以蝦米熬煮成的海鮮醬,微微甜而不膩的料理,滿足您挑剔的味蕾
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正呀!得闲去试下
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