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【材 料】
& Y3 K# r( b1 N0 s& t0 i5 K* F% C1 utvb now,tvbnow,bttvb加州鱸魚 1尾
5 n/ s$ R \3 Q, q: i公仔箱論壇蒜末 15g, r% g4 O+ }. J/ O1 x& S2 D( k. K! n
辣椒末 15g
9 H" W+ e. k) D- O5 f/ V薑絲 10g
% X8 Z' D# _5 i9 }& K8 B; F公仔箱論壇蔥絲 10g
0 G3 S! g: Q7 d; [5.39.217.76洋蔥絲 25g
3 o; Y7 h$ H) ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許
# D" w- L! O' i3 r9 w5 V* D; [5.39.217.76檸檬片 少許
- M5 M; O2 `) e5.39.217.76【調 味 料】
/ Q5 ]0 I0 T* P& a" S: e+ a公仔箱論壇魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ Q! V% {, b# j) q4 S# j2 L
檸檬汁 1大匙
; W/ {0 E. H% Y8 I1 W' h& Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
1 B U i* \ ~% l' M2 w公仔箱論壇【做 法】
- y6 g1 S Z9 k l+ M- q5 j6 itvb now,tvbnow,bttvb1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
, Q7 S- `2 x. I* o Z( m7 p公仔箱論壇2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H d* M2 V3 v
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb m; ? Z1 l8 {2 S2 X j+ m, M) D- V. z
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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