g" q' E2 n# D8 I【材 料】
# @( W! H+ k1 S. ?" X0 q5.39.217.76加州鱸魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 T% Z9 o- C' L5 j
蒜末 15g
! J; N+ s8 ~6 ^# c辣椒末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 z, V3 C8 i* P, t
薑絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb& X" F+ z. e( X5 \
蔥絲 10g9 o; e2 r* S: a7 }( g
洋蔥絲 25g
) J* N( j. @6 \4 W) q- L* q香菜 少許5.39.217.76( X. l' M* E8 T$ W" c( w4 H9 T
檸檬片 少許公仔箱論壇( f/ P9 C) E d/ `6 e
【調 味 料】5.39.217.767 r; _* `7 R+ ~4 a
魚露 1又1/3大匙
- G- S$ o! c$ u c( x! Z! v& Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙" ]; F# D( g: H& D' c: {
糖 1大匙公仔箱論壇, j# ^0 X+ V$ z% T" e3 V
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. r: x' m5 R. m
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。7 s- q3 l. `" @
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。+ e! I5 R/ T' u" Z5 r! R
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
9 Q/ J" z) G) b( g8 `4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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