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【材 料】
! `, V, m9 T4 f! s! N) t加州鱸魚 1尾& E' r1 H! t& _$ d( A( o+ S+ x4 p3 S
蒜末 15g公仔箱論壇! D' d# I; ^" G7 a" }: M, M* H
辣椒末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 t/ H) _6 a5 b1 ]: i7 @
薑絲 10g& Q Y: Y% S' o! \4 `. A- c- C
蔥絲 10g5.39.217.76. y3 L% s0 v1 G
洋蔥絲 25g
* X, ?6 s! k9 A7 }: m5.39.217.76香菜 少許5.39.217.76+ K5 g6 G3 G7 Y4 C: Q0 ?; `
檸檬片 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 q# }; D* M6 j; i8 l5 s& G- q
【調 味 料】
7 s5 c6 S' v: d. k; ]5.39.217.76魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ }2 Z0 z2 C, r& ^* z: q
檸檬汁 1大匙
9 [7 g6 ?: S5 M1 o' d6 k糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& z1 t7 a+ R, ~! O7 r
【做 法】
* D; T @" q7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。) x$ e) Q- T( [4 |
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。7 o- ^) b. j p& o. O; b; l; z& o
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。6 o# H: ]- b6 e* A j
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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