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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! [! f, b7 @# W3 _/ `
加州鱸魚 1尾
, \# |# S6 c! ]7 N6 P R: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g3 w8 h( m4 f. P. z5 ^5 C: q9 T: D# n/ T
辣椒末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# L6 m9 y- ]1 J3 z" X
薑絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb6 p: D" F+ t% K2 [- H- c
蔥絲 10g
# A. P7 S2 ^+ U: z3 C' Q3 `0 Z5.39.217.76洋蔥絲 25g9 I+ m2 S" W/ k' A; z
香菜 少許
/ c! e; S+ v/ n: j" g公仔箱論壇檸檬片 少許
7 I0 c% A) n' z. Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: B; j) n P' s+ r魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 H/ X6 ^. ~; Y: g+ y" _4 y
檸檬汁 1大匙 u, [: k2 D, ?$ q
糖 1大匙公仔箱論壇1 q4 `4 A3 Z# o* N
【做 法】5 V3 |6 h A9 b( A
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I4 @+ x( V" O+ _3 C
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
8 l1 o) I- }/ s$ ]1 s9 f0 R公仔箱論壇3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
( e. p# s3 j7 u( ?' {8 P4 O5.39.217.764.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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