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【材 料】 ) L$ \( {) d, E8 {
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鮮蚵 300公克
: e- a' ?, g" R0 K G' D; o5.39.217.76地瓜粉 1大匙 公仔箱論壇: n8 H( ? n- x1 a! F+ H
辣椒絲 適量 ( S9 Z3 n9 N5 s) D! S% C) q8 @, S) V
生菜葉 適量 ' _4 Z* R/ C5 }- t0 a
山葵醃醬：% ~7 a/ S4 V+ R: ^7 I0 b
酒 1小匙 / S# `. o+ [5 U
山葵醬wasabi 2大匙 3 d% `5 Q* I; t" j) k& ~
檸檬汁 1大匙
. Q0 d3 ~0 j5 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
7 O, H7 ]; L( w6 I) ]: O. u1 {2 j【做 法】 公仔箱論壇2 i% ?( g0 U/ |6 l1 b
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
, \" m, a3 s( k- O) V: J' v; ^3 b5.39.217.762.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
- N" n' c1 M) l3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
$ i( Y4 r6 Y7 l6 O7 o% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。5 r. f5 b* i3 l! ?
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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