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【材 料】
8 @* }1 H$ |2 r公仔箱論壇鮮蚵 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( s: u. T- k- }* a" h
豆芽 100公克
: v. f. q' c% A6 N' _) V公仔箱論壇五味醬 50㏄
) z" t/ F2 i/ ?* j% ], n公仔箱論壇【調 味 料】
9 ?2 {# q& q7 C1 ?# C鹽 少許
3 D7 a3 p( c Z* n% `白胡椒粉 少許
6 g* i& B; L& ?* e$ z' Y. ^tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 10公克 Z! n7 E1 ^4 ?
【做 法】
2 X; `- @# G. C6 e; P% O8 X1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
! a/ q; v. k" G4 ^& D9 e公仔箱論壇2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。1 v+ V; K3 j3 p' a
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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