) ^/ W3 [# \! A Y【材 料】公仔箱論壇6 d2 \0 V, V9 k$ ~. s! L
鮮蚵 300公克
# Z1 X; s& k: S# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽 100公克5.39.217.76$ ]1 x$ Z4 d- A/ o0 K' O/ A1 Q# U
五味醬 50㏄
) q+ }$ }! X" t" C公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.763 J. H+ O; G/ m3 Z2 _! P1 z
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 v: i4 {" m4 Y
白胡椒粉 少許
: i4 R7 z& }% j4 S- t2 R4 X地瓜粉 10公克5.39.217.768 V2 d$ V/ i- I a4 j( D: x
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 Q/ m6 p0 v
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。公仔箱論壇& {' Q5 n9 U* X0 Y
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。/ j3 u) W0 L( _/ u
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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