} |7 k5 ]( ^" x% btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 _$ P1 @( h! x7 B. Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 300公克
% ^: S% t! {) m* U5 f+ Z3 s' h& H豆芽 100公克
n! V( D" V: d: G1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬 50㏄9 v# F& {, ]3 n
【調 味 料】4 l" Z9 l8 H3 v7 E# v0 {& s5 \
鹽 少許
- @7 e: _1 H9 f# \. b$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
S0 t$ H' T/ t公仔箱論壇地瓜粉 10公克
/ M0 a- f( H& F& y6 h【做 法】5.39.217.76- T& T$ @7 E) m3 q9 ^
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。5.39.217.76* m/ j) w' _6 q3 y# a+ c8 V! x% u6 A, U
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。公仔箱論壇6 T" T; I' [1 G+ k: r3 r
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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