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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; a1 R6 a! E* `3 b; H+ b
鮮蚵 300公克7 c0 o" x) F2 k" N
豆芽 100公克
; y6 O1 \" H0 i5 }6 L* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 {- T$ o" `: D* ~- _- w
【調 味 料】
' n* n, d& Q- ~2 u. q, T鹽 少許
: f) u8 }+ g1 {5 G公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* k" W* n" S( @& b
地瓜粉 10公克
, m0 g( K2 x) U- D【做 法】$ S: W3 I3 x' I
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。公仔箱論壇$ k# T+ c+ v6 c( M, B' U
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
% k. a: m& v/ {- r; X: ^5.39.217.763.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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