& `: J6 q6 M0 X公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 F4 }- `$ X
鮮蚵 300公克5.39.217.76" d) U' B& {1 X+ Y @& W# ]
豆芽 100公克
) Y8 {1 P5 v$ e* _5 I0 F5.39.217.76五味醬 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: K. r9 e% R% [- P1 G( j+ E. a
【調 味 料】
. }: C) a$ g8 o' Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
0 x+ t- W& Z/ J0 S公仔箱論壇白胡椒粉 少許
" L( _; A" b! E* \ }tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 10公克5.39.217.76+ O6 s/ {; S& E' I0 d, e
【做 法】
/ @- m3 n0 M& l* P$ h3 g- T1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。8 T( \8 |( g0 z% D2 t+ r* t) k
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。5.39.217.768 g/ A; h" J: F& |. g1 b
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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