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【材 料】公仔箱論壇' j K2 X# G& q4 \# J+ e
鮮蚵 300公克5.39.217.76" N! v. t6 Q/ a6 X' }& ?. ]
豆芽 100公克+ D9 L# v0 v+ W# v
五味醬 50㏄
- a) o2 i4 C5 i. E( Z/ z: q公仔箱論壇【調 味 料】
) L: O0 }& g: Y! V) }- U0 ]: vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
. d( Z& w3 y4 j5.39.217.76白胡椒粉 少許
) Z: _ m# z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 10公克
5 U2 w+ e M+ q; I/ }3 p公仔箱論壇【做 法】
" {% {/ R7 t8 _" ^3 A7 _3 i) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。* n8 ~* @: Y) _1 s! R
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 i; r$ C, M. {
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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