" K- e: a+ r& J( C4 v" n【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 B3 L) J2 x' V) f; f
鮮蚵 300公克5.39.217.764 f9 [$ h3 D, E* [7 B: I
豆芽 100公克
' F% q$ Q6 C6 d* h5 W5.39.217.76五味醬 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( _( }! @4 n' i* D% Z
【調 味 料】6 w/ x& C3 X# H* I0 j& d) V
鹽 少許公仔箱論壇% I0 n7 u( l% d
白胡椒粉 少許
2 q3 D0 E$ P8 Q* S地瓜粉 10公克5.39.217.76$ O$ N2 E3 Y1 U% t3 G" g- e
【做 法】公仔箱論壇( [/ F, x0 f' z! o
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
) B" G: |6 h; _: rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
6 Y# y6 W% G* e& b# F, {$ x; _3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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