材料5.39.217.761 T! o* I4 D [6 e& h7 Z
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.765 E1 @) f3 f) @3 W/ M5 o7 Y% [, v7 C( d
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做法
# M+ K9 `9 S% n5.39.217.761.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。公仔箱論壇# E% @" b8 x, D y7 w, }
, o$ {) A$ n' j8 W6 k6 @% ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。8 E5 O# e2 j9 k0 t( V
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3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 5.39.217.76 o6 y+ Y# I( i, S
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發表於 2010-9-25 06:40 AM
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發表於 2010-9-25 07:59 AM
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