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[西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條

材料公仔箱論壇; q- j  i% |3 g9 h! I2 e/ r* b
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
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- l. G  O0 v. v- h2 m做法
3 c2 _  v# M1 ^5 O/ `% n* h公仔箱論壇1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @+ ~) k0 g% `/ e
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2.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。5.39.217.76$ L1 S6 _" R8 j! j( y

0 D; [8 {1 y% v8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。
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謝謝分享。回應是最好的支持。2 j2 I# V1 y2 e: v/ |
都幾費時間的一頓飯,為甚麼不用現成的番茄乾?
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