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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 F* z2 z1 U3 O, ]
; w. c7 N* k! \" M" c- O* v公仔箱論壇■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
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6 }% F. J# V$ x$ ]: n* z8 R; }公仔箱論壇制作费劲 数量少tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ Y) H& ] h+ T. b W
0 }9 p" E1 a% j1 W7 Y$ d3 @) ]tvb now,tvbnow,bttvb去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
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今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？公仔箱論壇' @* r* h" |: B
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老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
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, q( j( A. K- f% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”5.39.217.76& ~6 `7 C! K, @5 y
& j \ k5 j$ H/ H. w9 M" [老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 E" x5 K; {2 ~. S6 }
) k) Q$ k- g' ~9 i! m2 q去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。公仔箱論壇5 s/ G, y$ l. V! N; _, n0 ~9 }1 @& i
( I& m/ ^9 R$ y# c/ c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不靠包装 重风味
7 S( |' g+ P7 Q' @9 r( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; z. Q/ y" d/ Y, y2 f
记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。公仔箱論壇6 t% A$ `3 T$ z% o; L7 c
# Z% A3 A3 j8 r1 y( ?* j/ x3 o U公仔箱論壇白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
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% P- q; t8 K+ ^2 B我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
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老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
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5 h4 u: a- \7 |8 ]4 I Ttvb now,tvbnow,bttvb传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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