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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等,所以越嚼越香。
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■ 尽管卖相不是很美,但胜在传统古早味,因为没下防腐剂,故绝不能久留。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \: f; Z/ f9 j# {* l& q8 ]9 j8 S

* p( _! n% N5 H; t {5 z* U公仔箱論壇■ 蛋黄酥,有莲蓉与豆沙两种口味,皮酥馅美令人回味。 0 A1 F4 H5 K& p" V* Y1 q: c' E, V
+ V( K9 t/ ^ m" E8 Y4 l传统的福建月饼,不讲究包装,讲究的是札实的原乡口味,就如务实的福建精神。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' Q0 |' o( I0 t7 W
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制作费劲 数量少5.39.217.76; I2 t* H& q3 m1 m6 P
7 s" v$ V; \0 V6 I1 Etvb now,tvbnow,bttvb去年就与店家说好,今年的传统福建月饼,一定要留给我,去年靠近中秋才去买,就仅剩16粒,我二话不说就全要了。5.39.217.76/ P: a. |7 x8 O! m3 f6 @
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今年,当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时,我就跑了两趟,问什么时候可以买到传统福建月饼?
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老板说,传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样,一定要靠近中秋才上市。6 {& \0 ^. X1 V7 Q4 q% k
* h8 C% v2 W6 u1 Z. u) v' O6 U5.39.217.76“传统福建月饼,主要的顾客是一些老人家,他们每年都来找回传统的味道,卖得不多,就是吃一两颗回味,因为制作费功夫,我们也不会做得太多。”* o, h1 m# Z+ K' k9 X# a6 T
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老板要我八月初七才来看看吧,应该那时可以上市了。
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# v: X: M- a4 I0 R9 y5 g+ `. z0 q5.39.217.76去年,有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后,早已吩咐我今年一定要提早去买。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; m4 j5 P* m- s4 T# [
& v% i: }1 H: w: u( S6 w: N公仔箱論壇不靠包装 重风味
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1 j! X8 l7 E1 I( M记得小时候,槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
T7 F+ v+ W' r: N9 q8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _0 f0 M, ?% `5 C: e白色的饼皮烤得微微淡黄,上面印有红色印章“中秋月饼”,下面有芝麻垫底,芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
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, { P2 N& @# D, f4 ]/ e) e- G; X7 R我告诉老板,是否可以让我见一见制饼师博,因为在槟城,我可说找遍了全城,只在吴连祥,找回儿时思念。
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2 m7 Y1 K* j' t( n1 x/ J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb老板说,低调的制饼师博说,因为功夫太多,他又不愿将功夫外传,所以每年就只做几百个应市,中秋前卖完就算。
" C' Q3 p, r5 \7 [; O4 R, H6 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. W* e# q/ i# t, r" p3 U% W
传统的福建月饼,不讲究包装,讲究的是札实的原乡口味,就如务实的福建精神;从小吃过传统福建月饼的我们,尽管市面上有很多新口味,新品种及新包庄的月饼,琳琅满目,多得令人眼花缭乱,但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |