 # ?4 d2 n3 S6 ~# \* S( Q! S
■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 公仔箱論壇% l, P( R# T) Y5 q
& {9 g* Y0 a$ t$ N. h, ~■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 5.39.217.76) R+ }) h) ^4 X [" G
6 d* `2 q4 k( C1 r" ?1 Y& y7 M公仔箱論壇■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
, e5 I5 y- U6 V$ X" L3 f4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ~! P! b' ^4 Q; y" s$ w% ^' K
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。1 u9 V5 Q- X: N4 N
& Q# c- G, l% O" E1 O3 v公仔箱論壇制作费劲 数量少
& f2 ]. l/ `8 j2 u d [' N5.39.217.765 y" `( f3 h( T7 r
去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
" M. x7 J/ J: ?) U5.39.217.76
/ [9 S& [2 a ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？- Z0 W& V: Z" T& d3 @& J# R
tvb now,tvbnow,bttvb# Z! x: F& f! q. L* R1 \' U
老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
# Q% O( r7 y" s. k$ q& s" z6 ^
( t9 A% r% _& Q+ S3 Q: ]! A9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
$ _2 J4 { Q, A" \ {* W2 R
2 B* Q9 z- E* r2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
m9 a# f3 n% H
* s, Y6 h, c; V0 R" {去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。( T4 H9 P: E& e
6 m" W$ R* U, V不靠包装 重风味! s% u' W' R; j# t+ A
5.39.217.76+ l" z. H1 |# q" q, N* J$ K* I
记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
# n3 m$ }6 L" F) V/ z, |- [公仔箱論壇0 @9 A- D# W8 | w5 f
白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。/ b- ^! ^1 {# T% r2 T, n6 p
! u7 I |0 B! e( m/ X* L5.39.217.76我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
* f2 p+ o( F" |+ m5 o( I, V: ftvb now,tvbnow,bttvb+ z6 S2 L. r7 J; {
老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
0 B; I) Y! K# K- X6 g, Q, ~- A
- |' j/ y3 t) }1 J' e8 |5.39.217.76传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
| 