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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 公仔箱論壇' i( Q6 v& q& R" [- o6 R+ j @
. ~7 u3 t5 {7 {- Xtvb now,tvbnow,bttvb■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y) C4 \: Q% \. Q* M8 d, o+ [
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 ! R. Y3 v; E; E6 G/ V# {3 Y
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
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6 E1 B$ l" F& b3 `$ Y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作费劲 数量少tvb now,tvbnow,bttvb$ F, `- ]5 c+ R9 w. {+ T0 I7 b
; w3 r; G% Q1 O/ G. u6 q5.39.217.76去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。5.39.217.760 D w6 O, e0 Y8 N. q. z1 v
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今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？tvb now,tvbnow,bttvb( t1 ]0 g0 Q) _2 o3 Q
& ]) U" V! ]5 a: Z) o9 s- M老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ @. e- x" l6 H) |; W3 I$ ^7 ?
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“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
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老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" I7 N3 V9 j1 D/ a4 s
2 S: s1 y9 Y/ w! u0 J; m- y Qtvb now,tvbnow,bttvb去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。% d( \" A+ o2 T
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不靠包装 重风味
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0 ~& J& ?+ H, h记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。5.39.217.76$ [- X5 h' k8 j7 e7 M6 i0 Y
& Y5 Z! P* W1 i( L: T3 _, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
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% G7 y; _: y2 n& d. x, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
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5 b8 {, K1 R) l7 s2 g% b' q5.39.217.76老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, V' \% `8 Q# E
7 g* M u+ l- F5 }% j5.39.217.76传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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