$ J+ V, C0 M8 D6 W公仔箱論壇材料：
! ?# K0 ]5 J6 s0 @, s; x公仔箱論壇牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
" X. p5 d/ k5 [ p9 m) l調味料：
3 ]1 M: s) G$ ~$ w黑胡椒、市售烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb7 o. T1 n+ A4 V
作法：
* C2 C2 S( X+ z5 G8 g6 { `公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。4 h# \& S# M2 p# K. G" a C& |
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
" B9 h. b x& x! b6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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