材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. @9 t1 M H& _
老虎蝦 2隻、黑毛豬腩肉 25克、半乾番茄 15克、薯仔麪糰 40克、菠菜葉 2片、黑胡椒/鹽各適量紅椒汁材料：紅椒 1個、洋葱碎 1湯匙、水少許公仔箱論壇( y4 z' K+ ^7 `; p" P4 ~% E7 k
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薯仔麪糰材料6 j+ P2 I* T9 J8 Z5 _
薯茸 200克、麪粉 1/4杯、蛋 1隻公仔箱論壇8 q7 b$ K' X: s" M. F
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浸豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb* P4 k3 O$ @' p( T1 r0 K. Y7 Q
鹽/香草/香料各適量5.39.217.76$ D8 L/ q7 H G- n# ]
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. l2 p% I* {1 d0 t- V% u& T5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, b* j5 ~" v* n
1.在冷水中加入浸豬肉用的鹽、香草及香料，放入豬腩肉浸 2小時，取出後浸水 1小時把鹹味冲淡。5.39.217.761 m3 a l* d9 B4 z0 l6 | n
5 L( c1 B1 n2 A, Z5 ^1 A% D2.豬腩肉入真空袋後，放入 65℃的水中浸約 11小時，取出切件，備用。5.39.217.76) ^+ C5 V2 a& `7 ?7 X& i9 O
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3.將薯茸、麪粉和蛋拌勻後搓成長條，烚至浮起後撈起切件成薯仔麪糰，備用。
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0 l2 B7 t# O# F# m _ C' ztvb now,tvbnow,bttvb4.紅椒燒表面後，去皮和籽，連同洋葱爆香，加少許水到攪拌機打成紅椒汁，墊碟底。
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5.將切件豬腩肉煎至金黃色，上碟；老虎蝦用橄欖油煎兩分鐘，下少許鹽和黑胡椒調味，連薯仔麪糰、半乾番茄片及菠菜葉一起上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' {* K7 {) W* A
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發表於 2010-9-24 06:36 AM
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發表於 2011-6-16 04:15 PM
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