材料tvb now,tvbnow,bttvb0 s v5 _) }% c s5 n* p' ?( y
老虎蝦 2隻、黑毛豬腩肉 25克、半乾番茄 15克、薯仔麪糰 40克、菠菜葉 2片、黑胡椒/鹽各適量紅椒汁材料：紅椒 1個、洋葱碎 1湯匙、水少許
7 O5 I- F0 {$ A) y: I4 G5.39.217.76, F* c7 {9 I, q- O5 I U
薯仔麪糰材料5.39.217.76# A* E) d, a- ~5 d
薯茸 200克、麪粉 1/4杯、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb* J+ b' H" I( M5 L- O
7 d# a/ l/ g# P) f. E n& ^! E, J8 D- ?浸豬肉材料
* |* {8 `: {6 |5.39.217.76鹽/香草/香料各適量
5 B1 H) l! m/ ?4 A2 f公仔箱論壇
( i2 l5 l& _6 n0 `5.39.217.76
8 M4 d o M5 M; _$ L |# H$ g公仔箱論壇做法
* x9 o% N% a% [2 \1.在冷水中加入浸豬肉用的鹽、香草及香料，放入豬腩肉浸 2小時，取出後浸水 1小時把鹹味冲淡。tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ w9 Q2 n6 t' L# z. a6 y
1 Q4 l; b$ x/ M0 W! _7 z5.39.217.762.豬腩肉入真空袋後，放入 65℃的水中浸約 11小時，取出切件，備用。公仔箱論壇, y& S. v3 I4 E& M
# f/ r8 D8 w" j7 {# _7 L
3.將薯茸、麪粉和蛋拌勻後搓成長條，烚至浮起後撈起切件成薯仔麪糰，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* t4 M2 l, N7 H! O! }
& X/ P2 V3 j+ W2 L4.紅椒燒表面後，去皮和籽，連同洋葱爆香，加少許水到攪拌機打成紅椒汁，墊碟底。tvb now,tvbnow,bttvb o- z# h+ @! Y3 q" B: D
5.39.217.76. V0 i/ _! n5 A% v8 ^2 \, _8 r
5.將切件豬腩肉煎至金黃色，上碟；老虎蝦用橄欖油煎兩分鐘，下少許鹽和黑胡椒調味，連薯仔麪糰、半乾番茄片及菠菜葉一起上碟。
: A R8 A& g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-24 06:36 AM
| 
發表於 2011-6-16 04:15 PM
|