１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。& O F9 S2 Y* z* X3 t5 G
. [1 ~& q( S% ^+ C9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
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３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。" H; O; Q0 X7 Y# t
! Z% o! Z2 |& e7 @+ s% H: @7 }, dtvb now,tvbnow,bttvb４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
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3 x* F' k9 ]% u7 I* z# \9 V５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。$ L* L) U" B% a% h
$ \( B! J# X) S- P６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。 |
發表於 2007-7-1 03:48 PM
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發表於 2007-7-3 04:57 AM
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真唔真呀?
