１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
! E8 P) H! u3 j$ x( ?: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J9 a0 b5 Y. d) E# h' p２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& [5 w, L8 D$ X3 [. {; Y
0 J; U7 I% C& |３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
8 L1 p) Q4 G: |' o2 m+ @" \, t# X% e/ n8 s# U3 e/ m) W( y
４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。5.39.217.76* T$ O6 `* a% I& w2 D6 U1 Q8 T
6 e2 L6 d4 X( ?0 H3 \% c% {５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
( z' H5 Q1 Z6 ]% B& H+ ?: ^* |
, {% a9 R5 a9 q9 Z. Z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。 |
發表於 2007-7-1 03:48 PM
| 
發表於 2007-7-3 04:57 AM
| 
真唔真呀?
