材料5.39.217.76: e# l; X5 D, G! j
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙5.39.217.767 H5 j, w( E# r$ G; g4 o* H5 _
/ U6 x, ?; [$ v% B* v5.39.217.76公仔箱論壇9 Z# p, Y# g+ s' a2 A5 q9 T
做法
; t0 s1 [9 u( F0 e0 k公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。
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2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
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3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。5.39.217.76! `! _; g+ }* x. Z1 |
! z" h& ^6 O2 Y5 r/ Z0 Z! A4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。 |
發表於 2010-9-23 06:38 AM
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發表於 2010-9-23 06:44 AM
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