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[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

材料5.39.217.763 P- F  s9 U) v
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇(切條) 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙
% s8 {1 W; _, ]4 r! _$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
4 q* ]: v9 F7 D) y* E  R$ m/ I0 [8 t1.開大火燒熱鑊掃油,放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻,加鹽、黑胡椒調味,撈起備用。. b; q! n# R) W- k
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2.燒熱鑊掃油,放入牛肉薄片煎香,灑黑胡椒調味後,放入雜菇,捲起牛肉片,撈起放凉,第二片牛肉做法一樣。+ v$ T: a  V5 L4 r

6 b% j7 S* K' s& A' n$ _5 M3.壽司蓆上放紫菜,鋪入壽司飯後,反轉將飯向下,放牛肉卷,慢慢將蓆捲起成為反卷。tvb now,tvbnow,bttvb- u& X4 [. e5 Q" m5 J$ G

) a5 j8 j  |- i" S, j" c$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芒果片放上反卷上,再用蓆壓實後,切小件上碟,即成。
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