材料
4 i" b7 k( W: C% \+ p) Q牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙
( m# k, z3 t6 `: S9 l) V$ E4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A% O' D2 U+ H+ P- `/ Q, M ?8 jtvb now,tvbnow,bttvb
( m' ^: g9 N* k. p- n; ~/ i( F5.39.217.76做法公仔箱論壇) q+ L5 b4 [- J# S, i9 O
1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。公仔箱論壇* A8 m s- L- H, U
4 q% \% ~. t% M7 }; L- F7 g9 o6 a+ p2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。5.39.217.76( N, N+ P9 V! O9 G0 [
5.39.217.76! a+ Z c& _ v) F; ]
3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。5.39.217.76$ Z! j2 @0 z6 b$ V' a$ q; ^5 ]3 i
* s' N5 R( ?0 w( m公仔箱論壇
* e3 y; f) q( R將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。
6 j8 K" A7 u0 i) V* v |
發表於 2010-9-23 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-23 06:45 AM
|