材料
& l. P9 q# z z公仔箱論壇老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許
3 I! o0 b! m) P2 F( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 k0 i* i; C& @5 j/ H公仔箱論壇做法
; `6 e3 p: c& w! M3 c5 W5.39.217.761.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。公仔箱論壇3 Z" t, R" y! b5 \" q
& T+ {2 K- P- l; E+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D; o9 t0 H2 t0 l3 `2 X6 ?
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3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。; P3 y, T+ |: M8 A( B0 J
$ s0 H% {5 S. F* Utvb now,tvbnow,bttvb4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 , z1 w# a/ n) Y# _0 E/ c& X
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發表於 2010-9-23 06:36 AM
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發表於 2010-9-23 06:47 AM
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