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桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料：糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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5 H: u2 c5 E) h v" h, k/ s做法
. H* V$ ], H$ N* G. [1 f1.桑寄生放入湯袋中，備用。蓮子浸半小時。
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' o5 z$ M* Q2 [0 V. |# O6 G2.水煲滾後放入蓮子與紅棗，大火煲滾後，收小火煲 45分鐘，撈出湯袋，加入黑糖煮溶。# G. C6 N! U8 j! B6 j3 H* }
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻，揉成粉糰，搓長條，切粒，再搓成小丸子，灑少許粉防黏住。tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 E% j$ B' o. D
0 |. O7 D/ }& l3 O5.39.217.764.將小丸子放入另一個小煲內煮熟，撈起，放入蓮子茶中便可享用。7 `/ a/ f. |( v6 L6 M8 @+ L6 u
( ^" C! p- u% I; j, O5.39.217.76公仔箱論壇4 ~0 C% N: m; w* W
將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子，即使不加糖水，吃起來也帶甜香。 |
發表於 2010-9-22 06:39 AM
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發表於 2010-9-22 06:52 AM
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