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楊桃 1個、甜話梅(起肉切碎) 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片(裝飾用)半個
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做法5.39.217.76( W# @9 V: c8 c! `7 t9 Q9 ^
1.楊桃切塊,放入攪拌機中,加少許水,打成果汁,隔渣留汁備用。5.39.217.76& e- w; M. Z- x' M
" }/ f7 x9 Q' c0 {2.水滾加糖,加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中,加話梅碎拌勻。
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3.將楊桃話梅汁倒入杯中,放入雪櫃冷凍半小時,取出,放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。% p+ d$ ~% u+ R! ~+ K: v( c! h
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