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[甜品] 楊桃凍

材料公仔箱論壇& }3 W3 U) ]# }/ I; O
楊桃 1個、甜話梅(起肉切碎) 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片(裝飾用)半個
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做法公仔箱論壇  k* S7 {( N. U2 a0 q0 Z) F
1.楊桃切塊,放入攪拌機中,加少許水,打成果汁,隔渣留汁備用。
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% [; e$ j9 }  H! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.水滾加糖,加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中,加話梅碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, L9 M' a; O4 |6 p
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3.將楊桃話梅汁倒入杯中,放入雪櫃冷凍半小時,取出,放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。
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看起来很清新
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