材料
, i' k( B: I0 J/ M7 J) R楊桃 1個、甜話梅(起肉切碎) 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片(裝飾用)半個
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做法3 N% x H1 ]% U
1.楊桃切塊,放入攪拌機中,加少許水,打成果汁,隔渣留汁備用。公仔箱論壇8 U' _' M+ X! f: t- B
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2.水滾加糖,加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中,加話梅碎拌勻。公仔箱論壇+ A& Q5 s/ t# o* ~
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3.將楊桃話梅汁倒入杯中,放入雪櫃冷凍半小時,取出,放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。- T; U# C& f2 n7 H [* V
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