材料
- A( X* g" T* U8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 p' {- Y4 F7 X5 g. b
8 D2 q; h: S8 r/ ~0 o$ L. a公仔箱論壇調味
' ] v3 M9 ^ b A' X, r公仔箱論壇胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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做法5.39.217.76. w4 Z" e$ S0 Y/ _/ k# M! f4 M
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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6 t" R' w. i2 @公仔箱論壇2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。5.39.217.761 ~+ t; ?% x3 ~* P* v0 V4 B
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。$ m$ Y/ {- m# o2 p7 }- s3 G9 B
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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