材料
0 l6 e. v' J& B# l豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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; h+ @; O! x/ n/ H胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻公仔箱論壇3 U% X" v/ p, d. h
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7 E' H5 i6 R- J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.764 X$ ]" Q' u! e8 g. ^* Y+ {
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D. S( H# C; r& w: s ~# o4 u, ~8 a
- L8 e3 V; ^4 O$ _8 E. a# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 _: g1 a: c4 Q$ l
- p# |$ S; V* J) E" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb, N1 W+ l7 ?# M
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。! C3 H0 D( c7 O% o% D& ?
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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