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發表於 2010-9-21 10:24 PM | 只看該作者

[美食介紹] 四川一小馆——沸腾串串香[23P]

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本地的干啥去网站经常举办免费品尝品美食的活动，可惜这样的活动基本都是在晚上进行，对于AA这样一个路痴+怕黑的人来说，只能望而却步，错过一次次大好机会了。这次的美食探店位置不错，离AA家只有短短的三站地，如果有伴的话走着回来都比等公交车快。昨天我本打算早点去，趁人少好好拍点照片，可惜连等车再寻店，花了我大概一小时的时间，打了两次电话，走了n多冤枉道，还是没找到地方，眼见着天越来越黑，店家无奈在电话中说让我在路口别动，他来接我，其实我是最不爱麻烦别人的人，可是我要是不麻烦人家来接我一下，估计我是没希望找到地方了！参加活动后，我再一次下定了决心，如果活动不在我家附近，如果我对此店地形不熟，就是再免费，再美味我也不去了，呜呜。公仔箱論壇! z/ M! H& s q ]; r
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小店很干净。
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涮串用的是天然气。
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店里挂了很多招牌，介绍的是本店的特色，写的很详细，也很勾引人食欲^_^。
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这招牌叫得响吧，反正我这个凡人是按捺不住了^_^。tvb now,tvbnow,bttvb9 E$ B% P( T5 x
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看看价钱吧，串串香能在全国流行，正是低廉的价格才让它保持了旺盛的生命力，公仔箱論壇) M" V) L6 x% S
成为主流平民化小吃。
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所有的涮串都放在保鲜柜里，保持了菜品的新鲜。公仔箱論壇: y/ @/ h* f$ V
详细看看里面的内容吧，除了各种蔬菜蘑菇，还有四川小酥肉、牛蹄筋、牛脸、牛舌、牛肠、毛肚、牛心、肉皮、肥肠、猪心、猪肺、猪脑、里脊、紫薯、芋头、山药、四川绍粉、蕨根粉等百余种菜品任您选择，晕死，这么多，说晕了！5.39.217.76$ u4 e% p2 E8 t
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我们点的鸳鸯锅。底料为一次性锅底，当面加红油底料，一改传统的换客不换锅的口水锅，让您吃的更卫生、更健康！锅底有白锅、鸳鸯锅、红锅，多种选择。小伙计动作太麻利，我正想拍他下麻辣锅料的过程人家结束了，我的动作慢是一个原因，更重要的是和聚会的网友不熟悉，导致我放不开拍照，嘎嘎。5 g7 g& ?0 b+ S

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餐前喝一杯清凉的酸梅汤，这个是店家自制的，5.39.217.76# D6 t" d; ^0 I. j ^
非常的清爽解腻，这一餐我大概喝了三杯，公仔箱論壇9 [$ }3 p1 E' h. t' f) Q2 }
我们桌喝了三大壶，还在没放开量的情况下，可见有多好喝了！tvb now,tvbnow,bttvb+ K; ~' Y% g; L% [3 d" R
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锅沸腾起来了！香味四溢，口水要流出来了。5.39.217.76. S! u: [5 Q6 G6 _
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快来选串吧，自助形式，想吃啥拿啥！tvb now,tvbnow,bttvb& L$ w/ J; D' A. M7 t

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看我们拿了好多吧^_^
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涮起来，涮起来！清汤鲜，辣汤浓！5.39.217.76- o' q% u) `* C( ?6 ]8 N5 _

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我的蘸料是花生酱，非常香。还有四川独有的蒜蓉香油、椒油辣子、特色干碟、沙茶酱及大众的芝麻酱、花生酱等调味料，我这个是随机拿的，其实我很想尝尝蒜蓉香油的味道^_^。5.39.217.76# r o- E# {# @0 k
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金针菇，我的最爱。tvb now,tvbnow,bttvb! }- Y/ G% b1 S
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秘制肉，确实不错，久煮不老，无论煮多长时间，吃到嘴里都是嫩的。
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干豆腐卷，又香又辣。tvb now,tvbnow,bttvb9 J: n _: I1 ~
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本店所采用的药材、香料等均由四川运来，这是著名的保宁醋。# }# [& p# x$ V/ m' \' y( e. c

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这是秘制鱼串，用的是三道鳞，涮好的鱼串非常好吃，我没拍，
因为我怕怕等我拍完了别人把好吃的都吃光了，) p) d4 f( v8 l# s/ m$ g: w
抓紧时间抢收入才是正题，哈哈。" a d5 c( M; T/ X. |0 R4 I9 j
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第二轮又开始了，这是我选的串。毛肚，印儿，木耳，! v2 ^" s0 }* V1 O
鱼豆腐，蘑菇，都是我爱吃的。+ k! p& n7 N* ?2 [
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水煮三国。吃得我满头热气蒸腾，辣得死去活来、tvb now,tvbnow,bttvb1 k" X3 ?, ]2 ]3 s
麻得昏天黑地，就是管不住自己这张好吃嘴儿！
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吃完涮串，来解解辣吧，夏季为您提供四川冷饮——冰粉、凉糕、酸梅汤，为您消暑解热。
/ y6 j1 D6 l) r1 ~6 {5.39.217.76冬季为您提供四川热饮——醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，为您驱寒保暖，这是店家的口号。公仔箱論壇0 H( N) l- q: @: ]5 F' V9 i/ @

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我吃的是冰粉，里面加了红糖汁儿，好甜，好凉，好好吃，哈哈。
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总结一下，这家店卫生很好，虽然路边的涮串很多，但是在店里吃要比路边干净多了，其实昨天我都没吃饱，估计大家也一样，但是考虑到店家小本经营，吃到最后虽然我们还很想吃，但是看到面前的一大堆签子我们自动自觉的结束了这次试吃，一群好人啊，哈哈。建议店家增加一些例如火锅面，蛋炒饭这样的主食，让向我们这样的大胃王顾客吃得更饱！公仔箱論壇! ?- n" `* D; x6 f

店址及人均消费：
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" e% Z+ ^: J. W公仔箱論壇店址：
) J, \$ ]# y' ~( N公仔箱論壇四川和兴十一道街康宁小区6号楼（166左转150米）
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人均消费：
35元左右

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