12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
. M, P+ O% v, W8 c4 s6 O9 |' E0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。! L# b9 V7 U8 m6 I- N
( z6 w/ S K/ y% |$ |: B( u桃（图片来源：资料图）
. g. K! m: {; D, k( q) x& E" n$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桃：用工业柠檬酸浸泡5.39.217.764 h% A- x& ]0 q) F# l* t
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: l% t8 ]- R: ]+ F
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芒果（图片来源：资料图）
* ]% u& \* Q2 H 芒果：生石灰捂黄' r; q/ N& G/ O! U. a3 H- L' @
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ P: M) Y( A" B: D0 x& L
: R) B; j/ a/ Q. D梨（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; B. w. k% @ }# ` ], |
梨：催长素令其早熟
7 U( u/ w+ I2 h# c/ Z9 W4 H. ^ 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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& ?, L0 v3 h9 t: Q5 r/ }. r香蕉（图片来源：资料图）
, R1 c7 H* I3 J1 x- O8 K; e$ x公仔箱論壇 香蕉：用氨水催熟
4 ~/ W" f8 m) ~公仔箱論壇 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。5.39.217.76, ]8 W. o; A4 O. o m4 r% r
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西瓜（图片来源：资料图） & u9 d! _# u7 _
西瓜：膨大剂催大tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ D8 u0 S; G$ L5 Q/ _
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。1 J+ f+ P; Q1 `$ h
公仔箱論壇7 c% v8 W' k0 l- ]( U6 M# ^' Y
& R& f, d2 |# p" W% W. q公仔箱論壇葡萄（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. F' ?" Z" z" N
葡萄：放入乙烯变紫
3 T8 a# Z7 i7 ]; B; g! N+ P- G* C公仔箱論壇 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。5.39.217.76" a) u: _; T' q. }+ w' f' W
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柿子（图片来源：资料图）
/ d E; [ r: v% t. U% ?; A 柿子：用酵母催熟公仔箱論壇6 t$ D+ n; w' r) l# p+ N
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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大枣（图片来源：资料图）
/ C y9 S: i1 `( Z! B! g% w) J 大枣：用化学剂染色
& z% r% l$ i, M& G P- Wtvb now,tvbnow,bttvb 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。3 M k+ G4 U1 T! f: I
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桂圆（图片来源：资料图） 公仔箱論壇5 Z2 d& p/ C* V4 P3 n: y/ v) r
桂圆：喷洒硫变艳
A2 V4 ]/ E& d2 i$ u 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。5.39.217.762 \3 E. r1 g' b2 F" y- p' V9 \7 B% \
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2 b4 J. j7 k. D' e! d2 } Z3 ]公仔箱論壇柑橘（图片来源：资料图）
9 x2 C" S; k7 F3 W, u- S, p' C 柑橘：工业石蜡抛光tvb now,tvbnow,bttvb- C% w& s& i& r7 e" K+ O) y
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- ^; j. n+ E
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苹果（图片来源：资料图）
8 k3 N" l: x& F+ k1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 苹果：催红素增色4 Z o' o6 i P' I7 M( `& m
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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