12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
' w5 w/ `6 y" v" H, e; F/ c 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。9 c' n1 s/ E# p
5 H# Q. Y' W0 ptvb now,tvbnow,bttvb桃（图片来源：资料图）
0 X4 b: g2 h5 O$ L' Q& a- ^ 桃：用工业柠檬酸浸泡
; b+ Q2 H* B2 l+ ?2 W6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。公仔箱論壇0 P C8 j8 I; G1 K7 K
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7 n9 ~& ~8 n, o! `& H9 L* t% \& o芒果（图片来源：资料图） 5 Q# o3 Z6 ?" v8 g% N, `
芒果：生石灰捂黄公仔箱論壇% |1 c, [: S: Z$ a! @" ^* S) C
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。公仔箱論壇% ^7 z" i' I# \. [& ]
( L6 z, I. \1 p* {; `3 j1 r/ Y5.39.217.76梨（图片来源：资料图）
' l" g: N0 ~/ R8 U E. [+ L- @% K: N 梨：催长素令其早熟! T3 g- y6 S" F/ E+ q2 V/ d& `
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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0 w0 m1 ]3 ?3 ^. S2 g$ ~* \+ n2 p$ f香蕉（图片来源：资料图）
8 ?6 m' t% \6 x5 z4 b, T. _0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉：用氨水催熟6 S! s- t' j1 e: ^# ?
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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; ~2 ?( A l) B$ h6 y/ P* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜（图片来源：资料图）
- e9 D7 A8 s) h9 A) f5.39.217.76 西瓜：膨大剂催大公仔箱論壇. [/ d, i+ p- X. Z5 Z/ W+ m5 a
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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; I! y6 z1 m9 q5 ^8 O, j9 S6 S: s5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 H. D- C! C# p
葡萄：放入乙烯变紫
0 V0 c$ x$ {7 B! ~( Z2 K5.39.217.76 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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柿子（图片来源：资料图） 公仔箱論壇, P0 Y8 t) q/ E, w% G. w
柿子：用酵母催熟
4 e: e- B. ?) u7 S0 e j( s 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。公仔箱論壇9 P+ B G* d! Z
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3 G0 B2 f2 Z- Z8 Y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大枣（图片来源：资料图）
, J0 v. j1 e% b3 O 大枣：用化学剂染色5 ], x @. U1 ~. E9 v
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。7 K R3 H+ T9 ^( t2 L- |9 S
/ }6 s! ^9 H& \, D桂圆（图片来源：资料图）
( Z6 e0 A% {) ` 桂圆：喷洒硫变艳
7 y) w1 c! y! s" s( D. y 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 ]2 F: v, |: q- u
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2 t& S. o8 K Y3 L8 {$ @柑橘（图片来源：资料图） 5.39.217.762 e' d9 ~0 r- d: ]' x9 F. n
柑橘：工业石蜡抛光公仔箱論壇( v3 ~( f6 j K' C$ y! A
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
* S' V1 T. S1 }8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q! S- H8 j: z. \. o8 ^- v苹果（图片来源：资料图）
; M8 u0 V6 X$ g5 Y公仔箱論壇 苹果：催红素增色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' B; |, L' P3 U9 w/ y8 p3 g' `, ^
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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