12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。- L# a# G4 P& ]
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
3 v. M* C; t- o, m; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {4 g! Y3 R. u3 U! @5 F% a
桃（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 E8 d% L+ n/ R/ l T
桃：用工业柠檬酸浸泡
( ?9 {, v. z4 D* H3 K, ?3 _ 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。" N# ?2 a7 O: |1 u
5.39.217.76) m7 f4 J9 j1 @! q
; }6 \7 N0 I8 b" Z公仔箱論壇芒果（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb- j, ]* H+ B0 R: e9 ?% A( j
芒果：生石灰捂黄
4 R0 x' v6 k/ ~7 E( w 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。4 ~: a& V' }7 z8 a9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 ` }* @& v& P6 R. h
梨（图片来源：资料图） ! H: K& Q0 ^3 h
梨：催长素令其早熟
" b% t# ?, X- D8 ntvb now,tvbnow,bttvb 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。9 @3 h% r) I5 R) X( U
" e/ M# q5 p6 C公仔箱論壇
5.39.217.76( D( r# j6 S9 F% p" W6 E6 ^& P' L
香蕉（图片来源：资料图） 0 p" ^; d/ Q$ S- h
香蕉：用氨水催熟; {. ^0 j; [; p. W5 x
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
2 k4 o- U8 R* Q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^, \* F& w% W& b! J) d, y5 U
西瓜（图片来源：资料图） 5.39.217.768 k! W4 P3 A! Q- i( }
西瓜：膨大剂催大
! r3 w+ i/ b* L1 X8 |$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
; p/ j$ \# |7 P- G2 r公仔箱論壇公仔箱論壇7 W. `; B1 x+ `+ Z3 f6 n
3 d' c$ T9 ?! }! g9 k: O& U9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄（图片来源：资料图）
/ T' R9 n! [4 W6 ^5.39.217.76 葡萄：放入乙烯变紫6 F0 _6 k3 s, D' Z2 f* `) l$ ~
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。5.39.217.76. S% M! y( N# f- Q: c
, j$ l* c9 }! v5 w9 ?& E/ J ]* y柿子（图片来源：资料图）
2 G8 c) Y# a3 Z8 e# {4 e, e5 ]tvb now,tvbnow,bttvb 柿子：用酵母催熟
3 O2 t5 [0 Q. F" N y# L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。. K6 }# B1 p/ t. m" n! J+ f
5.39.217.76/ m! `- f9 R% g+ G1 \ `" y5 H* _. |
, c5 [) Y# \1 ?$ @' t大枣（图片来源：资料图）
: x! E8 q9 T# M% q5 Y% V5.39.217.76 大枣：用化学剂染色tvb now,tvbnow,bttvb# F! d6 U5 H3 q8 g6 a( j* E/ ?
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
6 J" f& R3 c" k, m5.39.217.76
! F V0 [' G! P5 g0 u公仔箱論壇桂圆（图片来源：资料图） / e5 \2 T& B y7 C
桂圆：喷洒硫变艳
9 m! j) \2 l. M$ ^$ h2 H公仔箱論壇 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
1 U8 s3 ]7 q: \9 A; K& c+ d, ~1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 m7 \5 o: d: J1 d' l
1 E4 \+ C2 u3 A. q5.39.217.76柑橘（图片来源：资料图）
# ~9 e+ p$ P: A, @& V# Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柑橘：工业石蜡抛光
# q, w3 v# s0 r. F6 L: M, K5.39.217.76 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。5.39.217.76* P8 Q9 l' c% g$ G7 F5 C& W) l
7 r* p/ `1 B3 @8 {& Q& }9 C
苹果（图片来源：资料图） 公仔箱論壇6 \* d: r1 q) {3 d4 j: o6 O% W
苹果：催红素增色5.39.217.768 i: Z, ]3 n- x6 W8 R( c" G
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
| 