12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。公仔箱論壇+ r+ k! Q3 I* E d1 \
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。公仔箱論壇% T4 m/ t- e- v0 R
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桃（图片来源：资料图）
0 m: l5 P7 H# B5 e+ p 桃：用工业柠檬酸浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: [4 _4 w. [- M
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。公仔箱論壇- F6 v2 j" p9 @9 `/ f
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芒果（图片来源：资料图）
$ K+ M! W3 Z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芒果：生石灰捂黄5.39.217.763 w; E$ |% ]5 t0 b1 ~
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。公仔箱論壇5 D5 M8 Z5 E/ u5 k! T
2 g* L. Q3 E& Y J9 Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb梨（图片来源：资料图）
7 I. L* C: f% C2 r5 P/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梨：催长素令其早熟
# F- v+ H+ J& j8 S2 H: F! S 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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香蕉（图片来源：资料图）
1 P" ?: n# j0 D) ?, j1 s) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉：用氨水催熟
6 U4 `8 ]& O7 B' |! m5.39.217.76 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。5.39.217.760 r9 L+ B1 i6 G7 j4 B& g. K3 O8 x
+ t! e8 P; t8 A% q/ v% w2 ntvb now,tvbnow,bttvb西瓜（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb# d4 Z! f; _8 \4 ]7 V8 k" J7 o# }
西瓜：膨大剂催大
0 G& y& ?1 [1 M9 ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。7 f# A" }9 B& b
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葡萄（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ q% d1 S0 L% ~$ L
葡萄：放入乙烯变紫
. m, Q; o+ _5 stvb now,tvbnow,bttvb 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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: | i$ i/ }9 W& r0 |2 a" t J柿子（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 j8 S! Z7 `! B- ?
柿子：用酵母催熟! B+ B. @5 L: n! H5 m
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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6 S) \% _+ W7 c! Y# I% _, O r, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大枣（图片来源：资料图） 5.39.217.76" S/ \4 Z) z r2 c
大枣：用化学剂染色5.39.217.767 P+ L n; k1 W0 n/ U6 Z: V( H
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。' o/ e a: |9 ~
/ Z3 G) t8 [ _. M9 H/ B1 ?% x1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圆（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ V% D6 a: ]5 Q& Y/ b7 ~1 ~
桂圆：喷洒硫变艳% g6 N3 m& q) D7 M# X
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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柑橘（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! Y+ i% D$ }$ [2 T
柑橘：工业石蜡抛光5.39.217.767 S6 Z; j2 \$ D+ z) Q2 B
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。! w' |8 X9 L* f3 b0 B$ P
x; h! N. i bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苹果（图片来源：资料图） 公仔箱論壇4 \8 K S, r7 K( j" U, T
苹果：催红素增色0 {0 G# E. {- t- }/ G; Z* x
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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