流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！
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碎牛肉公仔箱論壇, z! F: H: Z; A3 H$ s6 w2 C
事实：公仔箱論壇) O4 ]9 R% f- {5 B2 c. P; ^7 \
调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
7 w7 w* ]) ^1 _/ c% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 对策：
0 L8 j- k) a+ {# E- H2 |公仔箱論壇 在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。公仔箱論壇! E8 o6 A% j) X5 ^& O: _+ T7 C: A s
2 u: h7 G4 w' B* `) j: \' z3 q5 s生蚝
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生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ ` p: M1 @2 B2 K6 H
对策：
# s9 @( h' X7 }2 I0 A公仔箱論壇 如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。5.39.217.76/ S- a" Y4 M4 q5 g M5 m
其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。6 H1 H" _9 i8 ?4 |) x3 R) F$ Q9 M
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冷藏三文治5.39.217.76+ T$ ]) [* E: h b( B( S' u
事实：$ m! n. t7 [0 O1 o# C+ Y
不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。
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进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 |3 _) U: y& T# V0 V
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事实：& \7 N* K- {# [. e O
虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。
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购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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