材料
: d% W E! P/ E n$ Qtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克5.39.217.76+ @% w2 M6 M3 ^1 Z4 G
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; A( ?; F6 r: ]/ n- _. [$ n做法
* }/ i' B# l9 F: H! W6 s( R" g5 B% L5.39.217.761.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。6 D# d( Z" m! L; k% [" r. Z' n
, N& C- H) E( u4 k& o( I9 V0 @- P5.39.217.762.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。
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3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。6 X. w3 U+ ?1 N1 X
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4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 06:46 AM
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