材料5.39.217.76+ }5 y1 j- z. R P2 c9 Q* c
糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克" z3 ?" r* t; v- n( B8 z
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糖水
5 m# y6 ]: M, q: X* e' x5.39.217.76糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升tvb now,tvbnow,bttvb* k# r( N4 e1 t
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做法
8 Y6 d) v/ y, [( P& r" m# y5 b" _1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。5.39.217.767 b" {# q3 k# y
, h$ v, B# u9 l8 x# d- Q t5.39.217.762.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 x) u2 u3 n$ P6 q
1 b3 p# X/ C9 {) M/ X6 f Y8 R3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。
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4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 ' p% L2 ?" c" A$ C( {4 c
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 02:52 PM
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