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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。% ~( Z! C7 L- \4 |6 b U
: r+ Y$ Q8 ~5 U( |- E0 R北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
% p# D: y5 Z. b' ?6 A% H5 c; k月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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4 F2 i. P( I L: G公仔箱論壇顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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; ~9 N1 a4 [* K6 c e* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。公仔箱論壇8 [' m" f" c3 S/ @+ A
7 v, C- o: c) q0 t; P4 ]9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 `9 B/ ? F( P- w) W
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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$ u, i5 Q* u2 W: v最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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, m' X }( J0 e% c: O, i1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)' R, D, i$ v8 _: P9 Q: p2 B
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这是我们点的一盘卤驴肉。公仔箱論壇( m1 g0 I3 l5 a: N
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。0 F4 B& j6 J: _% F, m+ A
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/ d" f l2 d9 `' l$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
' r( o$ x& K Y7 U; Z, x: o4 ?# R杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~4 T3 q: e+ E* \
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4 R- G3 H' Y. w( ?+ p5 P! Q+ P4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧美容胶
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* i% k# R- V$ i$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 Q/ L1 j1 B) ]2 A- ]# d
. Q4 {2 m/ M5 d5 R, ^6 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* ^5 U+ `; M1 \# D8 D
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麻辣红宝石：
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
' M5 j5 t- Y+ A6 s2 Q3 H( ytvb now,tvbnow,bttvb老板太忙了，没敢叨扰他老人家~公仔箱論壇0 {- R- @- n& [9 n w1 \
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, f: D: j, _3 N" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一道豆制品小炒
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* ?( E7 ]; j* U8 r0 u1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, C) J) J$ n s5 o
& }* }, w9 e7 o( A8 N; F. a: z公仔箱論壇老虎菜： a. N. Y- T: J
- e% [( [4 o: p公仔箱論壇凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& z+ {( d' p( i1 z' f' |. M( c
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. E; d A$ L0 b/ c+ p9 X公仔箱論壇白糖拌西红柿~
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S& t$ H/ C+ j8 }0 S8 g2 S" f2 i/ P% V凉拌萝卜丝~tvb now,tvbnow,bttvb- R- p8 P- v9 w
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+ s* |/ Y7 u9 b6 f4 _5.39.217.76一张餐桌小全景~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ w$ `! y P k( K! x9 r) Q# e, X: I8 f
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
: `. {, W: O% k! }/ t" U% R- f5.39.217.76而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)tvb now,tvbnow,bttvb) l7 G% z1 r- j
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酒泉市敦煌市文庙巷84号TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 K# R- L+ k3 M, i) ?
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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