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/ |- s9 N6 k X0 Q$ Q9 I4 M敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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' z( V- _; }5 [) I P) i6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、公仔箱論壇5 k$ U" w: n/ I5 H; L
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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* |( I U, K1 { U3 Q$ d) I: v【敦煌特色小吃：驴肉黄面】 0 {* t) Z3 N8 H7 X+ k
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k7 A9 [8 ]0 z" y8 u/ r
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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A, a. `" d- w6 T+ @9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 W2 @) s) _% @; N2 {
8 ^; S4 S; P7 {/ [. c+ ^% R9 t% K5.39.217.76呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)& e" y8 C1 ^. o0 b4 v9 _. x
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这是我们点的一盘卤驴肉。5.39.217.769 X% ]4 |7 y# g: K( v$ T% l0 Q. [
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。公仔箱論壇: [5 O: B$ w$ h2 Q. L- W$ o
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# J& V' w( u4 \% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: s0 z6 s& ~
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+ E: G( p: T5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
0 q& C/ A/ A# h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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红烧美容胶
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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麻辣红宝石：( D+ R7 ]; c; J0 j9 b, {
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
4 B6 q" p6 l9 k8 }9 ^0 F- U老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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一道豆制品小炒
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- O4 O% \( |/ K" K! d+ n$ h/ E8 @' b老虎菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 {# M( u" v) x1 z: C. Z
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~ Q5 }) d; f( V0 D0 ?
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' v" W2 D& o. v$ h8 ~2 B9 E公仔箱論壇白糖拌西红柿~
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凉拌萝卜丝~5.39.217.76+ ?* D& ^: O; Y
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一张餐桌小全景~公仔箱論壇" y, P& _# } w; H% L) [* e! Y. O
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。5.39.217.76+ `" o5 z# Z" ~& Z4 A
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：# i l8 @/ h$ n; e# L
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店址：
2 J, R- y5 I) X! c5.39.217.76酒泉市敦煌市文庙巷84号tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 Y. h1 x& u( R0 @' L4 |
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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