材 料：
9 @8 u4 y" @2 r1 `公仔箱論壇蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
0 }! \. z7 V7 X8 {, Q# B/ n: a滑 豆 腐 1 磚 " \" Q. B4 T- K% Z N
薑 茸 1 湯 匙
6 [& U4 v8 F ?8 _- m2 n5.39.217.76紹 酒 2 湯 匙
2 ^/ k$ J! e, P3 p( q# Q8 Y/ j' H- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮 江 醋 1 湯 匙 5.39.217.76' [" `5 H* n8 [# k. N7 E! t
糖 2 茶 匙 : X& ?5 b. ~( X% [/ L! o6 b
生 粉 水 3 湯 匙
4 x( K4 G8 b t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb: x0 q/ V0 b4 l) l
做 法 ：
5 q, C- e9 j, g- K$ d' ~公仔箱論壇1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。& ~. M7 ~! [7 x, `+ b! I
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
0 [( k# ?# \7 G5.39.217.763 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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