材 料：
& n/ S8 c; H; \' U) n5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 5.39.217.762 x- r( f2 o- `5 Z, m
滑 豆 腐 1 磚 公仔箱論壇* ~+ E- J9 F- Y
薑 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ h7 B+ T: C+ r) L7 Y
紹 酒 2 湯 匙
! |1 ?5 `% ?1 v3 B4 c5.39.217.76鎮 江 醋 1 湯 匙 0 k+ {! B* y! Q {" ]- ^+ I
糖 2 茶 匙 公仔箱論壇8 O( k+ b/ g2 \. X9 N2 L
生 粉 水 3 湯 匙
( |- J! A0 X/ }+ P4 s. r5.39.217.76鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
: p& b5 m# c7 @! {% J" f+ B* Y: u* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
, W' A2 p# M$ M* \4 e1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
% W2 ^# @% Y, f2 A3 h8 N/ U" I7 O2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
2 l% ]: c; H7 P! @$ p1 G S5.39.217.763 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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