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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
8 k6 J6 p1 |; V' m% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐 1 磚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 K, |( `: W
薑 茸 1 湯 匙
( J; b' c4 X! E" [% |$ Q- F公仔箱論壇紹 酒 2 湯 匙
0 i- O7 o. f1 C鎮 江 醋 1 湯 匙 , R* `' r# B9 z
糖 2 茶 匙 5.39.217.769 h" ]* _. A$ f. B
生 粉 水 3 湯 匙
- t1 o+ O2 K9 ~7 O9 g# w+ }* j' Y鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
: e/ u( m6 x8 i2 f3 r! K6 E( B8 k& v" H做 法 ：
; s7 v! z, Y. u: B% |) t' t+ b1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。5.39.217.76( a z7 _$ q2 c/ t( a; p% |
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: R) T' Z& _" r% f5 ~
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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