材 料：
: f' U* s% [! i! f# w3 s公仔箱論壇蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
9 z# o: V' c+ k) }3 m5.39.217.76滑 豆 腐 1 磚 8 p0 `) z6 Z7 x# M$ I: y
薑 茸 1 湯 匙 2 I) R& r/ |/ L! ~
紹 酒 2 湯 匙
+ c8 e( o4 n) \5.39.217.76鎮 江 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 G# Z3 i" L
糖 2 茶 匙 公仔箱論壇9 B2 Z* O7 F; G" _1 _& q
生 粉 水 3 湯 匙 ) w5 q; {: }3 S% G# i4 Q8 z1 l
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
3 Q: Z+ B) H6 c a" V+ _公仔箱論壇做 法 ：
( ]2 p# ?0 Y9 [ [公仔箱論壇1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
! b7 _0 G S/ \4 A公仔箱論壇2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 5.39.217.766 l, t \* W& ?: i
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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