材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 j" l1 I# [" K6 [0 D$ N" L
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
9 R$ v2 `/ G& F9 I2 c' G滑 豆 腐 1 磚
# k' |3 Y) d5 |薑 茸 1 湯 匙
0 S) G( w7 v* S3 y8 }- A紹 酒 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 C4 V# g% _8 f1 V- i- c5 t1 {6 Z
鎮 江 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" m+ V0 D- Q: z Q
糖 2 茶 匙
, e6 l/ S% ^. l$ j& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 3 湯 匙
: Z5 W3 C& x: L x鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 k/ w4 ]+ H* B! s, t$ f: O
做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb# x8 O+ X% e4 O7 l& [. \
1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
; I% J- r9 g& ~: {3 R2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
2 y8 x3 M0 l& G2 a- n/ p0 }3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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