材 料：
! F. ]8 ~$ ^, J公仔箱論壇蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
* W) q* z- x S9 u, Q5.39.217.76滑 豆 腐 1 磚 $ e: _ U A" X. C! X
薑 茸 1 湯 匙 1 f8 c2 R( s. l* ^& }; x G: q
紹 酒 2 湯 匙
8 \- m/ `: P* m- g0 |2 f5 H& ^鎮 江 醋 1 湯 匙 5.39.217.76' m$ b1 L5 x/ N* _: B" u* B
糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( f+ |( s# t1 {* j$ ?' X' @
生 粉 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# `* H: R; Q7 B
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 p) Z8 Q6 U( x; a
做 法 ：
+ M: a4 L; {3 k7 c7 \" ?0 P1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
; U. n! u+ ^' M# f公仔箱論壇2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 {/ v9 {6 l- G7 o, K' I2 u
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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