材 料：
L1 B/ r- b0 [: T5.39.217.76蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
. Y% E* j3 ]' j5 e滑 豆 腐 1 磚
1 Q( l- K/ l# p# b, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 1 湯 匙
% M+ p( {5 Z, O& f公仔箱論壇紹 酒 2 湯 匙 5.39.217.769 l" `+ k8 J! {) h8 b
鎮 江 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 r0 C1 E5 A+ y
糖 2 茶 匙 5.39.217.76/ h n% J/ l4 i
生 粉 水 3 湯 匙
/ x, \( U: D% t, \8 q5.39.217.76鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇; w8 i* {6 ^6 l6 @
做 法 ：
+ L* j2 J' Q2 ^. I5 @$ i5 f1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
' J9 _7 Y9 m0 O0 R1 t B2 f5.39.217.762 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
( p1 G# y' p9 A' K5 A% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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