材 料 ：
& Y) \1 H2 b ], v! N8 A公仔箱論壇肥 牛 片 200 克
. |* R: L- S ?6 I) ?- C) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 片 1/2 杯
7 G Y6 z) G) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 豉 油 3 湯 匙
- K$ x7 j! j6 x6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 醂 1 1/2 湯 匙
% ~" \; H' i" Y+ v! O" J m公仔箱論壇料 理 酒 1 湯 匙
~8 t, @" c) a7 j Z* ?7 {tvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯 匙5.39.217.769 p/ C8 z0 C# R8 |
做 法 ：
) k J7 X( R2 a1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
, [: f6 @6 l4 ~; f' N公仔箱論壇2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& e' H! Y9 Y: _
3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。
' l/ j2 Z9 r* ?2 _公仔箱論壇4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
% K+ |) D) b1 e B貼 士 ：
' o9 n, |, y7 i公仔箱論壇1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 ?5 N: `, W- A
2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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