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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。' h& B( y2 H2 z+ C+ |

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) K  l1 s* P, r( r. T
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餐厅地址：苏州阊胥路483号TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z: e! H  \: j; j; V$ D% a* j2 x
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。0 U# i; ]3 T* X! S& h% k6 q: p

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的公仔箱論壇- l1 Y- \$ B" u0 u% ~& T4 m' B

这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) u: }1 x" f! \% S

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 5.39.217.767 \# a0 M% Q0 F8 K

也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: `! {/ ~4 P1 _' \
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦+ O& v) {% g1 z0 h9 p: p3 k
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看这个个头真够结实够大的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 Y: y& J; u; l( o

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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

蛮好的
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包厢tvb now,tvbnow,bttvb& ~' b" R  E6 }0 c: V3 N) a: {
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 C: J  s, D) l5 f2 r( V- `8 z
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咕~~(╯﹏╰)b    咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, ^. m7 U" S( N6 b3 ]

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的公仔箱論壇 a( y% s, G2 Q, b* z

锅子一上来，就闻到一种香味) \4 N" k5 Z2 F8 t! O* J
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈9 g5 M4 f' r" m$ m! z( M- j

懒的挑哈哈味道也不错# n8 g' E5 [0 |7 ]

看起来油蛮多的，但是不腻+ y% c' @6 m- P& r8 \

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 C3 ~# ^3 Y7 r' Y3 b5 h
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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的tvb now,tvbnow,bttvb' f6 J6 h/ G* b; g C

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滕桥熏鸡公仔箱論壇4 j: y1 t& G& _! S# `- [$ H, g+ M
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲公仔箱論壇6 \' g) s+ c6 \+ f! w, V; v

但是越嚼越香温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名9 J$ Q( l3 D' }

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致5.39.217.765 _ v. T' p3 _! [
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很好吃5.39.217.765 G+ P0 \' x0 s# C4 l+ N6 f
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍公仔箱論壇! N X# L+ l0 u# v; u- H" L

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴tvb now,tvbnow,bttvb) L. e% b J3 S) y8 M, x

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一些涮菜都很新鲜tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 N7 Y* ]( Z: v" {4 v, A
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦# }3 I, D# i4 D7 H

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农家酱猪肉# m1 T+ D9 C4 A' i' K

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴- o' f. o2 `8 Z U. i$ @- i- J

甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干1 y1 W" v1 `# i2 w) L) f
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味道不错

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上菜单哈哈哈* c! B% {" q+ {

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