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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。6 q9 y* ?8 l% N. |
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。tvb now,tvbnow,bttvb) K% y$ O4 l* _+ i
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号* \. H* }' N0 ]/ O( ~0 W

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。3 w7 o) ]( K. ~
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的7 e5 _. Q T1 }, S& ^

这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点! L+ k  b) `$ S7 a  _/ Q! \
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餐厅一楼的环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: @$ O$ a' N9 h/ j

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” N7 T+ x' R7 u2 t7 u1 S" ]6 e
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦公仔箱論壇0 o+ [1 }, ?% b( g+ y

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看这个个头真够结实够大的公仔箱論壇$ T7 j0 x% \9 j4 i

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二楼的营业面积明显大很多公仔箱論壇; ~/ n/ A* x8 S! H7 Y
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环境简单干净，第一感觉蛮好的5.39.217.766 i; c; k% D: H: H6 C
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的; B+ F% |( S1 ~6 g* X8 n
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蛮好的
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包厢tvb now,tvbnow,bttvb) V! }4 [/ H8 A- N$ j G

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹9 s/ o. y' e& I6 ~ _, R( ]! r
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫7 i0 Q& g# z2 \% [7 l B+ y" ]

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送的一小碟花生米，蛮好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* {, X- j5 W* ]' i8 f# X

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小菜一碟，哈哈开胃清口公仔箱論壇! @+ m0 V( I7 B6 s/ y

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大将出马  一个顶俩哈哈 tvb now,tvbnow,bttvb5 R) O- d7 J2 u' H- S

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人0 z! `1 u$ i  A8 u/ }

大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈0 `; e% B+ R4 j
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懒的挑哈哈味道也不错5 V! Q7 m( y9 Z) @7 _* K/ l
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看起来油蛮多的，但是不腻
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦5.39.217.769 `# F4 a/ k4 n' b; _
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名5.39.217.76, @4 h* a4 t3 e) F5 W& d

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致5.39.217.76# O+ E$ P( g5 T: n! H
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很好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! m4 ]& f; M1 g4 k+ c  i6 R
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍6 g1 U, S" h( f# H' p2 O* N" M7 k8 F

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面5.39.217.767 \$ S8 h7 R/ \/ X" O, [5 p$ \
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜. \8 F$ K7 l' n# Z6 P

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. t6 F# U/ z' w
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虾丸和撒尿牛丸呵呵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" T& L/ Q8 h- H' V
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦

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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴
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甘香肥而不腻 5.39.217.768 B# p: z: Z& o( `4 \6 ]

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干公仔箱論壇# C/ A  i8 X; b3 k, A: P
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味道不错1 O& j& S* J- b4 ~. D; O, h

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