【材 料】
* a5 w* j8 [2 G s2 m/ g花枝 300公克
6 Y' a6 Y. l! M* |- F公仔箱論壇地瓜粉 1大匙
) X9 {: m7 R0 i. x2 Y/ ] _5 [香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% c% f* f& @9 C7 ~
辣味咖哩醃醬：
9 O. _ b1 S0 ^ k2 H/ ]tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' C( g! y6 A u+ \, C: m
咖哩粉 1大匙
* |+ ]# W4 h0 j3 o辣椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 D6 L* O; k% ] F
椰糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* C; R) u: F6 @ V
魚露 1/4小匙
( `; @1 g: L6 I( Q' t$ F【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b: n- b! m- W/ _1 Q9 z" j" p
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。8 W. R0 |( O8 W( t2 @
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 W' K' l! U3 c+ w
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
0 Q+ s. T2 q1 @9 `8 {3 a5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
( B% q" j6 x% p. R( L6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
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