【材 料】 ( U; Y" B5 K2 T7 s0 b5 x
花枝 300公克 5.39.217.76& F+ d) {& d2 b- w
地瓜粉 1大匙 7 ^! b1 u7 G# ?* M
香菜 適量
% z7 j- ?- g l5 u' f' qtvb now,tvbnow,bttvb辣味咖哩醃醬：
' b% }# @( F# E' |公仔箱論壇酒 1大匙
, n, [8 j1 i( K+ z: F) ?2 @! ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 \( N; `( O6 c$ R- I( \! f
辣椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T! l5 Q+ X1 B2 A( S3 Q
椰糖 1/4小匙
7 J2 J6 O" }# b6 A, l' j魚露 1/4小匙
, B- E; }" v6 F$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76! J* S) v, z# V a4 I& H# Q
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
; L8 s/ h% |9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ S( K1 ~4 [9 f
6 P- q3 B6 D4 a P; C公仔箱論壇3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。0 r1 q, @4 j7 ^7 ?
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。! I5 M0 M+ j: C! n* x( o) H
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
1 n- I6 f; I& Y8 Z# b, ~ }$ q6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
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