【材 料】
3 k; ?8 X# e G! B" N2 R7 V花枝 300公克
7 G' B7 Y+ y) u( w1 }- `) L0 @. ?地瓜粉 1大匙
: W5 l+ G M+ E- v3 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 公仔箱論壇5 Z B) e3 T* ^9 W( R8 [
辣味咖哩醃醬：
! a$ I" X7 V$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 0 a- q5 E3 O: q( G+ k
咖哩粉 1大匙
8 {+ T% S* ]" a2 d公仔箱論壇辣椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* o' g3 p/ a) n6 `
椰糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ F2 A s' G* n, \/ `* O7 L3 R9 [
魚露 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 D; \( @ e$ D4 m9 P
【做 法】
0 C% k8 B, P9 `; ^公仔箱論壇1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb E. W/ C: z+ M7 v i
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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8 r, d1 ]3 z2 k& |$ Y3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
" G1 V* l7 J; [9 A5 J9 E4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。+ C/ {1 U- ~ z. N1 S. \
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。& u7 G0 s& O' D
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
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