【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' \. v/ {& E+ ^. x
花枝 300公克
& Q) k: H+ [6 [地瓜粉 1大匙
& P& z5 G T* T W- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
, g* A& r5 [2 I2 O. K vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味咖哩醃醬：公仔箱論壇3 g0 H* J( x3 Y5 Y* L
酒 1大匙
+ I) N. X( z0 ]4 u3 I7 L咖哩粉 1大匙
( m7 V2 E- \, [* g2 B: itvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/4小匙
. q, X; U8 g. P1 `" k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb椰糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! a& q, z: v' i [+ r, a
魚露 1/4小匙
( Q' o( `8 {- E0 e& J5.39.217.76【做 法】
! p+ O+ ]. w( M) E. W. O4 \; j# \+ M5.39.217.761.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。& t8 `3 Y/ f0 ~$ d0 a
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。. D4 o" ], X" R1 I M- A
公仔箱論壇5 A; b/ K$ W4 ^; ?( X# M2 X" I
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
( x: k" ^( L) S% Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
. h+ k' j' Z& l6 F: N公仔箱論壇5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
$ ^* ^ I: V& X8 \2 s( e6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
| 