【材 料】 5.39.217.76/ ~! o0 r9 G! b# [3 J( k5 A
花枝 300公克
4 s. r. k( V6 _& C! X公仔箱論壇地瓜粉 1大匙 - ?, M$ W! t# _& P% e5 R
香菜 適量
- d. q) J! ]4 P; G9 B! L3 K0 _tvb now,tvbnow,bttvb辣味咖哩醃醬：( `' C# i- ~+ F2 O; `
酒 1大匙
5 V" i C! I1 ^: \$ P& z公仔箱論壇咖哩粉 1大匙 公仔箱論壇. |& c- q) n5 w8 y1 ?5 n
辣椒粉 1/4小匙
. \ w/ x* P9 r" q+ s5 M公仔箱論壇椰糖 1/4小匙 , \0 _/ F; b7 b( Z/ l2 f9 Y
魚露 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 W0 j$ R ^- B! i6 C: W
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 {& b8 s8 i
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。9 d1 ]8 t$ r7 X0 \! t3 ~8 Z- i
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。4 f: \: j4 U+ M2 D. q+ l
' u) d1 |, C$ X htvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
0 b) p8 Q: {5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
% N, w$ |* ~* w2 W, q. D8 A公仔箱論壇5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y S; G }0 o' L+ c% T( A
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
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