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新手做點心
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巧克力餅乾
, } t% m7 ?! U) t* T) w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) Q0 c9 f% y9 G- ]8 F8 i6 C
金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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[0 v' F* ]; X n+ D" V" ^# |5.39.217.76
% c+ S8 ]# |1 P+ a. m4 C/ Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
( w1 o4 B# X! a$ f6 ?; `3 G5 G* a2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
$ d" E7 h! m5 o5 O l公仔箱論壇用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
$ w: e5 U: T9 {! ~8 E- Z* W/ H用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 tvb now,tvbnow,bttvb. @7 _4 x0 o8 |
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。公仔箱論壇; _4 z- H1 m, ?; B. U
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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