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新手做點心
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巧克力餅乾
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7 c2 F, R3 [/ N( E! z% S0 o% M7 m金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙公仔箱論壇' H- x( V. W4 f( s) h: t7 M: ?- {, f
 公仔箱論壇2 Q* }% A! \; m+ y9 @/ ?2 u7 n% _. ?
無
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
. L0 j( h, A3 q7 Itvb now,tvbnow,bttvb將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 5.39.217.767 \+ g9 | i/ G1 v# X/ X, [
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% L6 L W. D3 w1 g8 ]( o; F, ]
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
f3 T: u7 j6 {3 M放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。# D8 a' d7 L( a; t
4 V' i# f" A9 l/ _/ e8 G* S5.39.217.76●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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