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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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$ O% c0 H& { I8 w公仔箱論壇細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 5.39.217.76! \+ `4 n. m7 X& r0 s
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 # A8 y# k8 v# k/ d/ v2 E% ]$ A
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 ) }3 b7 R9 u- X* y- n
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 tvb now,tvbnow,bttvb# @: x( ?8 I! B. K
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。5.39.217.76* b7 i1 B8 Q9 ?* Q
! b4 m4 p- {; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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