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巧克力餅乾
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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無
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 5.39.217.761 O1 R( `" r7 P" J
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
3 l( ]8 i, y z( p2 G. t+ x公仔箱論壇用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* Z/ g% O. ~. Q: I
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
2 o9 X8 M% q- Dtvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
" K" `3 r, C6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~' S- F6 Q+ [tvb now,tvbnow,bttvb●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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