, o: e, I5 M. g3 Y: e( r9 u5.39.217.76新手做點心5.39.217.76: \- E f' ?- v: i" _. A
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巧克力餅乾9 n: q* k9 {8 W8 |4 v, b, L
, f3 u# q7 t; n L& Qtvb now,tvbnow,bttvb金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙# s) \8 H+ O) S' s2 G4 Z( z, j
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3 V$ D$ e- X- M, a( j細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
! p( M4 _! q/ P2 U5 D. E/ `6 t/ Z% b5 [將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
: L# w' y/ F) D9 x' p) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 / A+ ~2 q5 J5 o0 b
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
2 C" u- n d- \& i7 `+ M7 u放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。$ r! n7 a' J' m/ J4 l
# f" I2 L$ Q# Z% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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