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新手做點心
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- q4 w/ c( P3 d: |0 c! P" J mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力餅乾
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙5.39.217.76 ^( k: v5 r, F; m, ~
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: e- w) c9 F& r8 j5.39.217.76細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
. a! Y( }' h: b( m R, f, P將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
& R; L8 K' V; ?用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
8 j1 o& D- A( a, A" t+ h" c5 K用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 s: O0 I8 A
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。5.39.217.763 H$ f1 Z' X; q5 e! |
0 k% ]6 c# X# |5 v! ?/ r `2 P5.39.217.76●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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