/ R8 G% y( U1 M T# I, l9 {& ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
2 ~; N' Z6 R5 [: G+ ^+ e牛小排 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 ] J! L" Z T
生菜絲 60公克
0 }! G" y! L- _1 A( [0 F洋蔥絲 100公克/ B, V! u l8 V+ s
蒜末 30公克
/ B( ~; j, M: [" w辣椒片 30公克
: f5 U/ K4 i, Z4 Z" ?! Z薑汁 15㏄2 N7 l5 z w% Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% \5 B5 x% {1 e8 w
粗黑胡椒 4大匙# g/ n) r5 N$ K: Q3 d8 }/ { e
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 b: Y' D* o8 W5 ]0 x/ ^. o
砂糖 1小匙
! G3 N4 {$ F& q1 H ] sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) ]3 ^. {5 N% B
雞粉 1/2小匙公仔箱論壇6 q. w+ k6 v' L
水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, ^! a) ~. D1 @/ ^' a
梅林醬油 2大匙
5 I Q7 T9 X( c3 @( y: E, \+ Y9 Q太白粉水 適量3 P# D( L# ~4 e5 B3 B6 x
【醃 料】
/ K. E, |/ |$ w/ stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
( S0 V8 w+ J: q, z* R米酒 1大匙
' }4 U+ `) f4 @3 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
7 F% L* x1 _/ C3 x5.39.217.76白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J% i: S! r( P" P. h
香油 1大匙
# \7 s" d% y# q; f8 C& H公仔箱論壇【做 法】
: o8 e* O+ _) I5 A5.39.217.761.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: v5 ?$ m! {" [9 c g% x1 Q
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 C+ ~- ~' t
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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