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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 Z5 l. i: V7 T
牛小排 400公克
0 `2 L. R9 G1 o2 H1 |" D公仔箱論壇生菜絲 60公克5.39.217.76- }, @# _/ I# c- A8 H- M+ p
洋蔥絲 100公克
0 C4 J, A0 ~7 c3 s6 F$ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 30公克
# v8 k! S1 P, s& Q% B! N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 30公克& _4 w; n8 z e! [5 R
薑汁 15㏄
% s) I( m' S3 l+ @公仔箱論壇【調 味 料】' N) C7 o& n( o, [+ ^
粗黑胡椒 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w# Z9 U1 g: t) G# z# a8 t
鹽 1/2小匙5.39.217.76, C" E! q2 ?6 N7 }( m
砂糖 1小匙公仔箱論壇5 _- N. I# d2 L5 x* D
米酒 1大匙5.39.217.767 S. @1 b% i+ ]' \3 o7 }+ }
雞粉 1/2小匙
N0 G8 y, e% K$ Z$ q公仔箱論壇水 200㏄公仔箱論壇+ D) G, K" \7 d4 @( b
梅林醬油 2大匙
- C. J" W' x& H8 }9 y% v5 dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
( `# V4 v3 z! q1 L5 U. F' o- n, f% i【醃 料】
( v, B8 |5 G5 A3 o6 c& n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
# b1 _" T" Y' ?0 M& k2 T4 e3 j米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N' d2 F& ~+ D3 w% Q" e
太白粉 1大匙
) i0 F, A: W9 c6 T0 v6 G5.39.217.76白醋 1小匙5.39.217.76- V7 s x. P; X2 \; T
香油 1大匙
7 P3 t2 |3 p; i- v公仔箱論壇【做 法】
0 f: S3 b2 _2 {1 z" d* M% i0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
6 w# H/ w+ B# F2.生菜絲鋪放在盤中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n V T. f! a; A+ i; y' V
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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