 5.39.217.760 P: k- D5 N) [) x
【材 料】5.39.217.76% x0 e% O. w: @# }9 d
牛小排 400公克
% z4 ?& q+ U: ]3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 60公克
" m0 R! x7 O5 j( t2 u4 v" v洋蔥絲 100公克公仔箱論壇" P2 ]: R& c9 L& l1 W
蒜末 30公克
4 b! k7 F( g+ C# S辣椒片 30公克, ?( a' k& F8 ~8 S+ f2 l
薑汁 15㏄
+ z/ _& J7 t: A. Q' F- I【調 味 料】5.39.217.763 v- a8 c- L# n' J
粗黑胡椒 4大匙
5 O: a* }9 q% C" e/ Y& u* E公仔箱論壇鹽 1/2小匙公仔箱論壇/ G& Z3 S, [& S" N
砂糖 1小匙
6 F9 i2 }0 W) H+ {' s B公仔箱論壇米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 ^7 ^& x/ b2 m7 s
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 E$ W! A I5 Z. Q! b8 u
水 200㏄
0 F: E1 {7 t# I' { ~5.39.217.76梅林醬油 2大匙公仔箱論壇7 z5 S1 J. O3 Y+ ?/ }1 i
太白粉水 適量5.39.217.761 C9 u/ h9 k- D- L: v- G
【醃 料】
, z Y3 f6 k+ ^1 n- m6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆5.39.217.765 q S. r n' ~" |
米酒 1大匙5.39.217.760 g; i Q* E& w: H. N
太白粉 1大匙
" m# o* D# M7 `+ p0 R% Y. u7 T5.39.217.76白醋 1小匙
7 g; T0 i) ]$ h" H0 X( @5.39.217.76香油 1大匙
7 n, F# ^% S e) [5 A1 O6 |. p; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 e! T* V& W& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。5.39.217.76$ Y" D* [7 `! H, @" [
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。公仔箱論壇* H# K3 }( A, `" X
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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