材料
. q3 t2 k( }6 z7 ^壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻* [3 ?) N6 k- j4 W2 C/ h, w
7 u* q7 ?" L. A6 }. y/ k3 s5 j2 I公仔箱論壇調味料
+ Q% \9 O! D0 i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
. ^' ~7 {* i* ?+ X y1 V9 E/ C! F: x( T
; \& f3 `! n, j9 y/ @. g# }
做法公仔箱論壇9 X) |: T" O; J4 F
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。5 @0 ]7 C# o& i) a
公仔箱論壇" c9 `# U. ?4 o# j) U0 G: E+ ?! V
2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
$ T$ \% d% j* Ztvb now,tvbnow,bttvb
; ?" z' ?+ u$ }5 |# u) b3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。
- h- j: ~9 h8 Y+ x7 ^$ M Qtvb now,tvbnow,bttvb6 W( m y5 x: h9 w5 U% X
4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。5.39.217.76 J6 u( z6 B. F
|
發表於 2010-9-18 06:40 AM
| 
發表於 2010-9-18 02:49 PM
|