材料 公仔箱論壇5 q% k- {% A; p9 x1 C7 V8 }; {
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許" M) [; v: b9 `% h8 }! P l
5 R& \- g& \/ o v調味料
/ F" b) ~' p; k' S) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙
% }" o$ b$ F3 [1 }- R
, r1 `6 ` ^/ h' n6 c2 g2 j4 q+ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# v8 o. A8 v% Y2 g1 s( {
做法tvb now,tvbnow,bttvb% P5 U B2 t2 N* B5 @
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
$ s+ D: h( L* _5.39.217.765.39.217.768 K K, c5 v' k$ ~5 {
2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ |, P7 q& r5 E/ B% M
5 i5 s" p" H) T2 f
3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。
* o, U/ c9 Z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 Z# h$ a" r% D( `8 o; A; d
4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。: @+ B% }& `% L, J% a5 U* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 E8 O" p0 X) G7 T/ @
5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。
4 D0 E' w: K# x3 @7 C: U公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-18 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-20 03:12 AM
|