材料 ) H( X! b8 b# P) x0 I5 f4 C# I+ X
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 U! X" t* @% c1 b
- S+ a$ e% `, W5 g1 Z5.39.217.76調味料5.39.217.76! s8 U" Q& C c% ]5 c3 G6 U
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙
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做法公仔箱論壇$ S) l" U# U# D) v
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb" i9 t! f! a( S& Y/ ~2 p7 K
+ q0 P9 s$ F: p+ W% d- Z. D* E公仔箱論壇2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。公仔箱論壇+ {: J) M( O/ ]2 A! Z: W s
2 k6 V4 R9 d/ o! E3 etvb now,tvbnow,bttvb3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。公仔箱論壇- Z9 [. i) E- F
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4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
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( ~% P+ s7 ^6 ?1 a! I/ K( Q公仔箱論壇5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。
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發表於 2010-9-18 06:39 AM
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發表於 2010-9-20 03:12 AM
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