材料公仔箱論壇+ O8 e( R5 m0 l- h4 V& Y- v/ E
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許5 R0 U) s; R/ V
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做法公仔箱論壇! d$ g! F0 `$ ?" ?9 J. W* k& r
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。5.39.217.76# A+ J5 t8 n% C5 ^+ ~
' h# I. E& H) @3 y. B公仔箱論壇2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。公仔箱論壇- S/ O: W5 v9 F. V
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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6 ^6 H1 z' O" J- X5.39.217.76鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。( W# q. I' D* D1 B+ m j# s
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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