材料
( s- d" w. R& ntvb now,tvbnow,bttvb西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 K& k4 k) j. M/ }' c+ b
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, Y$ W" x4 ]" ^6 l* L' {' f做法公仔箱論壇+ i5 B2 B9 q- v
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。/ _- J9 I2 Y# o7 [" D
9 `6 _! C8 r3 b( ^, z& t) n' V3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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4 }5 A1 b, d/ h* K: q7 n公仔箱論壇鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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