材料5.39.217.76 s4 G# `/ C$ U( x6 f9 _
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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+ o7 g( E8 {+ E& r, ]做法
* `( f8 ]9 ^( ^9 u3 N! ?* Q6 r2 t/ O1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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* Y6 m. c- G* s2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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* g( V/ f9 b8 O" x7 v9 ]鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。5.39.217.76 p9 `' h. a# j# w, M2 o
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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