材料公仔箱論壇1 Y+ J( u0 |' A9 r$ C& y: I
車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許5.39.217.76: x; J& b- S, Z" C0 y) k
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1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。5.39.217.76$ M; _) g4 n W" U- j2 t
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2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。5.39.217.769 i: r7 C9 E; ~1 a5 }
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香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。1 ?$ o" \6 R* K( I s. } ]
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:16 PM
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