材料tvb now,tvbnow,bttvb) f" b* i( O* a W% i r
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 Y/ `( n8 K+ w% L& [9 x5 `# P2 B
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做法公仔箱論壇/ H+ ^; `1 V9 T( `9 l. L1 `
1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。公仔箱論壇+ N: T- G; v0 h5 j
' `. R& t H- h7 U2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。公仔箱論壇8 R0 V' m% |; g6 P7 Y6 u% C1 [
$ t) V9 f c! H6 Y公仔箱論壇3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
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烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) o3 }$ q: r5 I5 S
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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發表於 2010-9-17 12:18 PM
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